Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przy pomocy łyżki wydrążamy pomidory.
- Wydrążoną część pomidorów kroimy, wyrzucając twardy środek
- Pokrojone pomidory dusimy na patelni z masłem, mięsem i przyprawami
- Dusimy ok.10 – 15 minut (lub do czasu aż woda odparuje)
- W szklance mieszamy żółtko z mlekiem kokosowym i płatkami drożdżowymi
- Zmniejszamy ogień pod farszem i dodajemy nasz sos
- Przygotowane wcześniej wydrążone pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym i wypełniamy farszem
- Pieczemy przez 30 minut i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w swojej codziennej diecie związanej z nietolerancjami.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się inne, równie smaczne potrawy.
Autor
Lista składników
- 2 pomidory (340 g)
- 150 g mięsa wołowego
- 2 łyżeczki koperku [8 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (ok. 15 g)
- 1 szczypta majeranku (1 g)
- 30 ml mleka kokosowego
- 1 żółtko (20 g)
- 5 g płatków drożdżowych nieaktywnych
- Sól himalajska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Tatar z dorsza
Z ryby należy zdjąć skórę, położyć filet na desce skórą w dół, ostrym cienkim nożem naciąć delikatnie między skórą a mięsem i prowadząc nóż poziomo na desce – można skórę odcinać po kawałku; można również…
WIĘCEJ >
Mini hot-dogi
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąkę mieszamy z mlekiem, solą oraz 1 całym jajkiem i jednym żółtkiem (białko wykorzystamy później). Każdą z parówek kroimy na 4 części. Robimy kulki z ciasta i wkładamy do środka…
WIĘCEJ >
Spaghetti z białej rzodkwi z sosem bolońskim
Mięso mielimy w maszynce na standardowym sitku Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy mięso Zasmażamy przez 5 min Dodajemy cebulę i czosnek, zasmażamy 5 min Dodajemy przecier / koncentrat…
WIĘCEJ >
Makaron warzywny z boczniakami (wegański / wegetariański)
Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie cienkie paski Cebulę i czosnek pokroić w półksiężyce Boczniaki pokroić na połówki lub gdy są…
WIĘCEJ >