Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przy pomocy łyżki wydrążamy pomidory.
- Wydrążoną część pomidorów kroimy, wyrzucając twardy środek
- Pokrojone pomidory dusimy na patelni z masłem, mięsem i przyprawami
- Dusimy ok.10 – 15 minut (lub do czasu aż woda odparuje)
- W szklance mieszamy żółtko z mlekiem kokosowym i płatkami drożdżowymi
- Zmniejszamy ogień pod farszem i dodajemy nasz sos
- Przygotowane wcześniej wydrążone pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym i wypełniamy farszem
- Pieczemy przez 30 minut i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w swojej codziennej diecie związanej z nietolerancjami.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się inne, równie smaczne potrawy.
Autor
Lista składników
- 2 pomidory (340 g)
- 150 g mięsa wołowego
- 2 łyżeczki koperku [8 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (ok. 15 g)
- 1 szczypta majeranku (1 g)
- 30 ml mleka kokosowego
- 1 żółtko (20 g)
- 5 g płatków drożdżowych nieaktywnych
- Sól himalajska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Stek z rostbefu z warzywami grillowanymi i batatem
Kalarepę obieramy i kroimy w plastry Cykorię myjemy i kroimy w plastry Cebulę kroimy w krążki Batata myjemy i wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku w temp. 200 st. C przez 30 min…
WIĘCEJ >
Pasta gryczana
Kaszę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 20 min Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i podsmażamy cebulę 2-3 min Dodajemy do ugotowanej kaszy Dodajemy ugotowane jajko Solimy i pieprzymy Miksujemy blenderem
WIĘCEJ >
Leczo z patisona
Patisona obieramy z skóry – najprościej jest pokroić 2 cm płaty i po prostu każdy plaster obrać nożem lub obieraczką, pestki wyrzucić Obranego patisona kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Karp w sosie rodzynkowym z ziemniakami
Rybę wkładamy do garnka i zalewamy wrzątkiem z czajnika Po 8-10 sekundach odlewamy wodę i zalewamy zimną wodą z kranu Ręką lub nożem zdejmujemy szlam i ewentualne łuski z ryby Płuczemy pod bieżącą wodą oczyszczone kawałki…
WIĘCEJ >