Kulki wołowe
Kulki wołowe
Przygotowanie
- Dwie 2 pieczarki pozbawiamy ogonków
- Drobno siekamy ogonki, dodajemy wołowinę, doprawiamy do smaku
- Formujemy masę przez 3 minuty
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, podsmażamy jednocześnie kapelusze pieczarek oraz przygotowanego burgera
- Podajemy na talerzu
- Przekładamy dodatkami
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego codziennego jadłospisu oraz nietolerancji.
Przepis się również uda jeśli połączysz tylko mięso z kalafiorem.
Uwagi
Wypróbuj inną propozycję burgera z pieczarki (powiązane przepisy).
Autor
Lista składników
- Mięso mielone wołowe (180 g)
- 100 g kalafiora
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 1 łyżka mielonego siemienia lnianego (10 g)
- 5 łyżeczek świeżego kopru (20 g)
- 1 łyżka smalcu gęsiego (15 g)
- 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
- 1 łyżka pestek dyni (10 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kaszotto grzybowe
Kaszę gryczaną płuczemy pod bieżącą wodą Wrzucamy wypłukaną kaszę na wrzącą osoloną wodę (1 litr) Gotujemy na półtwardo, czyli jakieś 10 min Cedzimy na sicie Grzyby oczyszczamy lub rozmrażamy i kroimy w kawałki, takie, żeby…
WIĘCEJ >
Kurczak w sosie miodowo-musztardowym na makaronie z cukinii
Pierś drobiową kroimy na kilka pasków Cebulę kroimy w piórka Rozgrzewamy dużą patelnię z łyżką tłuszczu Smażymy kawałki kurczaka z każdej strony po 2 minuty Dodajemy pokrojoną cebulę Zasmażamy 2 min Dodajemy rosół, musztardę, miód…
WIĘCEJ >
Pomidorowa wołowina z cukinią
Mięso najlepiej samodzielnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa Na patelni podgrzewamy pół szklanki wody. Wrzucamy mięso z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Gdy mięso zmieni już lekko kolor, zalewamy je passatą pomidorową i…
WIĘCEJ >
Szaszłyk z kurczaka na batatach
Kurczaka kroimy w kostkę 2-3 cm Solimy, pieprzymy Tymianek drobno siekamy i mieszamy mięso z przyprawami Boczek kroimy w plastry grubości około 0,5 cm Paprykę kroimy w kostkę około 2,5 cm Cebulę kroimy w plastry…
WIĘCEJ >