Zapiekanka wołowa
Zapiekanka wołowa
Przygotowanie
- Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Mięso podsmażamy na maśle wraz z papryką wędzoną i solą.
- Bakłażana kroimy w cienkie plastry. Połowę plastrów układamy w naczyniu żaroodpornym.
- Do mięsa dodajemy płatki drożdżowe i koncentrat pomidorowy. Mieszamy.
- Podsmażone mięso układamy na warstwie bakłażanowej, następnie przykrywamy pozostałymi plastrami.
- Pieczemy przez 30 minut i podajemy.
Rady dietetyka
Każdy składnik przepisu należy dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Powyżej w podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz inne pomysły na zapiekanki.
Autor
Lista składników
- 160 g mięsa wołowego mielonego
- ½ bakłażana (120 g)
- 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (15 g)
- 1 łyżka przecieru / koncentratu pomidorowego (25 g)
- 1 łyżka papryki wędzonej (3 g)
- 1 łyżka masła klarowanego (15 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chleb dyniowy
W misce wymieszać wszystkie suche składniki. W oddzielnej misce połączyć jaja z miodem i dyniowym purée, a następnie dodać składniki sypkie i wymieszać. Przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia formę tzw. keksówkę (podłużna) i piec…
WIĘCEJ >
Szynka suszona z karkówki na sałacie rzymskiej
Szynkę kromy w cienkie plastry Na talerzu rozkładamy sałatę Kroimy w plastry lub półksiężyce ogórka Pomidora kroimy w cząstki Z cebuli kroimy 1-2 krążki Cebulę, pomidora i ogórka kładziemy na sałacie Polewamy sosem Obok lub na…
WIĘCEJ >
Serowe roladki z wołowiny
Do mięsa wbijamy jajo i przyprawiamy Wyrabiamy rękami mięso i dzielimy na dwie części Rozpłaszczamy każdą część na desce na kształt prostokąta Układamy ser, doprawiamy ulubionymi przyprawami Układamy liście bazylii, zwijamy boki i formujemy z…
WIĘCEJ >
Sandacz z puree z kalafiora
Sandacza skrapiamy cytryną i doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami Kalafiora dzielimy na różyczki, dodajemy go do ryby i przyrządzamy na parze przez około 30-40 minut Kalafior umieszczamy w naczyniu, w którym będziemy blendować, mieszamy z…
WIĘCEJ >