Filet z kurczaka z mozzarellą i pomidorami
Filet z kurczaka z mozzarellą i pomidorami
Przygotowanie
- Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st. C
- Pierś lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa
- Solimy i pieprzymy
- Rozgrzewamy na patelni tłuszcz
- Smażymy kurczaka po 3 min z każdej strony
- Przekładamy mięso na naczynie do zapiekania
- Pomidora kroimy w 3 grube plastry i kładziemy na kurczaku
- Lekko solimy i pieprzymy
- Mozzarelle kroimy w 3 plastry i kładziemy na pomidora
- Kładziemy liście bazylii
- Pieczemy w piekarniku 15 min
Uwagi
Do wykonania tej potrawy możesz użyć dowolnego mięsa drobiowego.
Autor
Lista składników
- Pomidor (świeży) (170 g)
- Kurczak pierś (150 g)
- Ser mozzarella (125 g)
- Masło klarowane ghee (15 g)
- Bazylia (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kaczka z wolnowaru z modrą kapustą
Kaczka: Kaczkę kładziemy w wolnowarze Solimy, pieprzymy, posypujemy majerankiem Ręką wcieramy przyprawy w mięso Cebulę obieramy, kroimy w plastry Gruszkę kroimy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i ogonek, kroimy w plastry Cebulę i gruszkę kładziemy…
WIĘCEJ >
Miodowo-musztardowe udka z kurczaka
W misce mieszamy wszystkie przyprawy, W tak powstałej marynacie obtaczamy udka z kurczaka, zostawiamy w lodówce na 2 godziny. Ustawiamy piekarnik na 170 st. C, wstawiamy w naczyniu żaroodpornym udka na 25-30 minut. Co 5-10…
WIĘCEJ >
Duszone mięso z warzywami
Mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym zalewamy wodą do 2/3 wysokości, dodajemy przyprawy, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika o temp. 140-160 stopni na ok. 5-6 godzin Na 40-50 min przed końcem dodajemy pokrojone warzywa warzywa Kiedy…
WIĘCEJ >
Makaron warzywny z boczniakami (z wywarem kostnym)
Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie cienkie paski Cebulę i czosnek pokroić w półksiężyce Boczniaki pokroić na połówki lub gdy są…
WIĘCEJ >