Gofry z syropem i owocami
Gofry z syropem i owocami
Przygotowanie
- Jaja i mleko wyciągamy z lodówki i odstawiamy na ok. 15 minut, tak aby osiągnęły temp. pokojową
- Do dwóch osobnych misek oddzielamy białka od żółtek
- Do miski z żółtkami wlewamy mleko i tłuszcz, dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i całość dokładnie blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy
- Do miski z białkami dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę
- Następnie dodajemy cukier i jeszcze chwilę ubijamy
- Do miski z ciastem stopniowo dodajemy pianę z białek i mieszamy
- Gofrownicę delikatnie smarujemy tłuszczem i nagrzewamy do maksymalnej temp.
- Ciasto nalewamy do gofrownicy i pieczemy przez ok. 3-4 minuty
- Banany obieramy i kroimy w plastry
- Na talerze nakładamy gofry, dekorujemy owocami i polewamy syropem
Rady dietetyka
Na 1 porcję przypadają 2 gofry.
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych gofrów.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (375 ml)
- Banan (360 g)
- Mąka orkiszowa (300 g)
- Jajo kurze (153 g)
- Borówka (150 g)
- Syrop klonowy (120 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (80 ml)
- Cukier trzcinowy (5 g)
- Proszek do pieczenia (4 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kalifornijskie sushi
Ryż płuczemy kilkakrotnie do momentu, aż woda będzie przeźroczysta, po czym dokładnie odsączamy Następnie przenosimy ryż do rondla, zalewamy wodą i zagotowujemy Rondel przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 15 minut Po tym…
WIĘCEJ >
Makaron ryżowy z warzywami
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Brokuł dzielimy na różyczki Z fasolki odcinamy końcówki, a następnie kroimy fasolkę na 3 części Brokuł i fasolkę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 5…
WIĘCEJ >
Jabłka nadziewane kokosową komosą
Komosę ryżową płuczemy i przelewamy wrzątkiem Gotujemy ją w szklance mleka kokosowego oraz szklance wody Pomarańczę myjemy bardzo ciepłą wodą i szorujemy Z tak umytej pomarańczy ścieramy skórkę na tarce o drobnych oczkach Laskę wanilii…
WIĘCEJ >
