Gofry z syropem i owocami
Gofry z syropem i owocami
Przygotowanie
- Jaja i mleko wyciągamy z lodówki i odstawiamy na ok. 15 minut, tak aby osiągnęły temp. pokojową
- Do dwóch osobnych misek oddzielamy białka od żółtek
- Do miski z żółtkami wlewamy mleko i tłuszcz, dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i całość dokładnie blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy
- Do miski z białkami dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę
- Następnie dodajemy cukier i jeszcze chwilę ubijamy
- Do miski z ciastem stopniowo dodajemy pianę z białek i mieszamy
- Gofrownicę delikatnie smarujemy tłuszczem i nagrzewamy do maksymalnej temp.
- Ciasto nalewamy do gofrownicy i pieczemy przez ok. 3-4 minuty
- Banany obieramy i kroimy w plastry
- Na talerze nakładamy gofry, dekorujemy owocami i polewamy syropem
Rady dietetyka
Na 1 porcję przypadają 2 gofry.
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych gofrów.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (375 ml)
- Banan (360 g)
- Mąka orkiszowa (300 g)
- Jajo kurze (153 g)
- Borówka (150 g)
- Syrop klonowy (120 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (80 ml)
- Cukier trzcinowy (5 g)
- Proszek do pieczenia (4 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Gofry jaglane z amarantusem
Amarantusa gotujemy we wrzątku przez 15-20 minut Mieszamy go z mąką jaglaną Dodajemy sól, rozpuszczony olej i tyle wody, aby (…)
WIĘCEJ >
Gofry marchewkowe
Masło rozpuszczamy w garnuszku. Marchewkę ścieramy na tarce, wkładamy do miski, solimy i odstawiamy na kilka minut. Wyciskamy marchewkę dłońmi (…)
WIĘCEJ >
Szybkie gofry
Masło rozpuszczamy w garnuszku. Jajka mieszamy z wiórkami i masłem. Wiórków dodajemy tyle aby konsystencja ciasta nie była za gęsta (…)
WIĘCEJ >
Gofry śniadaniowe
Wszystkie składniki mieszamy rózgą (masło musimy lekko podgrzać, aby było płynne). Do rozgrzanej gofrowincy wlewamy równomiernie ciasto i pieczemy do (…)
WIĘCEJ >
Mini pączusie/ gofry
Wszystkie składniki blendujemy razem. Masę wlewamy do opiekacza do pączków, gofrownicy lub dowolnego opiekacza, który nada masie kształt. Wypiekamy do (…)
WIĘCEJ >