Jaja po benedyktyńsku (poszetowe) na pieczarkach duszonych z koprem włoskim i szpinakiem
Jaja po benedyktyńsku (poszetowe) na pieczarkach duszonych z koprem włoskim i szpinakiem
Przygotowanie
- Pieczarki kroimy na cząstki
- Koper włoski kroimy w półksiężyce
- Por kroimy wzdłuż i myjemy w środku, żeby nie było piasku
- Por kroimy w półksiężyce
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy pieczarki
- Dodajemy por z koprem
- Zasmażamy 4 minuty
- Dodajemy szpinak
- Zasmażamy 2 minuty
- Lekko solimy i dodajemy zielony pieprz
- Dusimy 2 minuty, mieszając co chwilę
- Przekładamy na talerz i nakładamy jajka poszetowe
Jaja po benedyktyński – jak wykonać
- Pół litra wody zagotować, wlać 20 ml octu, płaską łyżeczkę soli, zamieszać łyżką wrzątek, i na wirującą wodę wybijać po kolei 3 jajka
- gotować 3 -5 minut
- wyjąc jaja łyżką cedzakową
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki tego przepisu odpowiadają Twojej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom – więcej informacji w piktogramach.
Uwagi
Sprawdź podpięte, powiązane przepisy, by zainspirować się równie smacznymi sposobami na przyrządzenie jaj poszetowych.
Autor
Lista składników
Duszone grzyby
- Fenkuł (koper włoski) (250 g)
- Pieczarka (świeża) (100 g)
- Szpinak (świeży) (100 g)
- Por (35 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Pieprz zielony w zalewie (marynowany) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Jaja po benedyktyńsku
- Jajo kurze rozm. M (153 g)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (12 ml)
- Sól kłodawska (2.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jabłko pieczone z owocami z sosem bananowo – kokosowym
Włączyć piekarnik na 190 stopni Z jabłka odcinamy wierzch od strony ogonka (tak z 0,5 cm grubości) Wydrążamy środek jabłka za pomocą łyżeczki, lub specjalnej kulkownicy do owoców Do wydrążonego jabłka włożyć owoce, dodać łyżkę…
WIĘCEJ >
Smalec z jabłkiem
Słoninę wkładamy do suchego garnka i zaczynamy ogrzewać Co jakiś czas mieszamy, będzie się coraz bardziej rozpuszczać Topimy słoninę około 1,5 godz. Wyłączamy płomień pod słoniną Jabłko kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w…
WIĘCEJ >
Koktajl (shake) z awokado i pomarańczy
Z awokado usuwamy pestkę i łyżeczką wydrążamy miąższ (można też obrać i pokroić) Pomarańcze obieramy ze skóry Wrzucamy do blendera kawałki awokado i pomarańczy Dodajemy miód Dolewamy wodę kokosową Miksujemy 15 sek.
WIĘCEJ >
Koktajl mango
Mango i banana obieramy ze skóry i kroimy na drobne kawałki Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach Wszystkie składniki wkładamy do blendera kielichowego
WIĘCEJ >