Jarmuż z komosą ryżową
Jarmuż z komosą ryżową
Przygotowanie
- Komosę płuczemy na sitku pod gorącą wodą
- Zalewamy 2 szklankami wrzątku i gotujemy na małym ogniu około 15 minut
- W międzyczasie jarmuż oczyszczamy i rwiemy liście na niewielkie kawałki
- Cebulę kroimy w kostkę, a marchew w plasterki
- Na patelni rozpuszczamy tłuszcz, szklimy cebulę, dodajemy jarmuż i marchew
- Dusimy na małym ogniu przez 10-15 minut, mieszając co jakiś czas
- Podajemy z kaszą jaglaną
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego planu żywieniowego.
Uwagi
Zamiast komosy ryżowej można użyć kaszy gryczanej niepalonej lub jaglanej
Autor
Lista składników
- 150 g świeżego jarmużu
- ½ cebuli (100 g)
- 1 marchew (60 g)
- 80 g komosy ryżowej
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (12 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa tajska z kurczakiem i mango (na wywarze kostnym)
Kurczaka wrzucamy do rosołu i zaczynamy gotować na małym ogniu przez pół godziny Obieramy cebulę i czosnek i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę z czosnkiem przez 2 minuty i…
WIĘCEJ >
Ryżanka z bakaliami
Ryż gotujemy w wodzie lub mleku roślinnym (proporcja 1 część ryżu, 4 części płynu) przez około 15 minut lub do pochłonięcia całej wilgoci Całość przelewamy do miseczki, następnie dodajemy garść ulubionych bakalii (orzechy, pestki, rodzynki)
WIĘCEJ >
Filet z perliczki z purée marchewkowo – estragonowym i sosem z suszonych grzybów
Purée Obieramy marchew i ziemniaka Kroimy w kostkę, zalewamy gorącą wodą Lekko solimy Gotujemy 20 min Odlewamy wodę/cedzimy Na czystej patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, smażymy pół obranej i pokrojonej cebuli Dodajemy cebulę do ugotowanych warzyw…
WIĘCEJ >
Twarożek ze słonecznika
Słonecznik 8 godz. wcześniej wsypujemy do jakiegoś pojemnika, zalewamy zimną wodą Następnie (zazwyczaj na drugi dzień rano) odcedzamy słonecznik na sicie Dodajemy wodę z ogórków, pieprz i czosnek Miksujemy blenderem przez 3 – 4 min…
WIĘCEJ >