Koszyczki z kukurydzą i papryką
Koszyczki z kukurydzą i papryką
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę na babeczki smarujemy tłuszczem (najlepiej formę na 12 babeczek)
- Z chleba wycinamy kółka i każde kółko wciskamy w zagłębienie formy, tak aby nie wypełniało całego otworu
- Formę wkładamy do piekarnika na ok. 12-15 minut (pieczemy do momentu, aż tosty będą złote i chrupiące)
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Kładziemy oczyszczoną kolbę kukurydzy i smażymy przez ok. 10 minut, co jakiś czas obracając
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę
- Paprykę kroimy w drobną kostkę (gniazdo nasienne usuwamy)
- Następnie ściągamy kolbę z patelni, odkładamy na kilka minut do ostygnięcia i oddzielamy ziarna od kolby
- Na patelnię wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy paprykę oraz ziarna kukurydzy i smażymy przez ok. 5 minut (do momentu, aż papryka zmięknie)
- Zieleninę drobno siekamy
- Patelnię ściągamy z kuchenki, dodajemy zieleninę oraz sok z limonki i całość dokładnie mieszamy
- Mieszankę nakładamy na spody i dekorujemy zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przygotowania penne.
Autor
Lista składników
- Pomidor (340 g)
- Makaron pszenny (pióra) – bezjajeczny (140 g)
- Ser Parmezan (60 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Chili (20 g)
- Czosnek (5 g)
- Bazylia (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Penne z mieszanką grzybów
Shiitake i podgrzybki moczymy w zimnej wodzie przez ok. 1-2 godz. Po tym czasie grzyby odcedzamy i kroimy w plasterki (…)
WIĘCEJ >
Penne z boczkiem i chili
Boczek kroimy w kostkę Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Chili i zieleninę drobno siekamy Ser (parmezan) ścieramy na (…)
WIĘCEJ >
Penne z sosem ze świeżych pomidorów
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Połowę zieleniny (bazylii) drobno siekamy Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w (…)
WIĘCEJ >