Krem jarzynowy z wędzonym łososiem
Krem jarzynowy z wędzonym łososiem
Przygotowanie
- Jak już zrobicie rosół i przecedzicie go przez sito, to te kilka warzyw odłóżcie na bok
- Bierzemy czysty garnek
- Ugotowane warzywa wkładamy do garnka
- Zalewamy przecedzonym rosołem i zagotowujemy
- Blenderem miksujemy na gładki krem
- Jeśli wychodzi za gęste, bo mieliście duże warzywa, to dolejcie trochę rosołu i rosołem regulujcie gęstość zupy
- Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem
- Zupę nalać w talerze
- Do gotowej zupy powrzucać kawałeczki łososia
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie należy używać pieprzu czarnego.
1 porcja zupy to około 250–300 ml.
Uwagi
Nie należy dodawać zbyt wcześnie ryby do zupy lub garnka, ponieważ może się rozpaść.
Do zupy zostały wykorzystane wędzone ogony z łososia.
Autor
Lista składników
- 200 g wędzonego łososia
- 2 szklanki bulionu mięsnego (500 ml)
- 2 marchewki z rosołu (120 g)
- 1 pietruszka z rosołu (80 g)
- ½ selera z rosołu (ok. 165 g)
- 1 ugotowana cebula z rosołu (100 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Miks sałat z sosem kolendrowym z suszonym schabem
Sałatę i rukolę położyć na talerzu Pomidorki przekroić na ćwiartki Paprykę pokroić w kostkę lub paseczki Pomidory i paprykę położyć (…)
WIĘCEJ >
Kaczka z wolnowaru z modrą kapustą
Kaczka: Kaczkę kładziemy w wolnowarze Solimy, pieprzymy, posypujemy majerankiem Ręką wcieramy przyprawy w mięso Cebulę obieramy, kroimy w plastry Gruszkę (…)
WIĘCEJ >
Miseczka czekoladowa z musem bananowym i owocami
Czekoladę wrzucamy do garnka z masłem i rozpuszczamy i mieszamy na małym ogniu – ma się tylko rozpuścić i równo (…)
WIĘCEJ >
Zielona zimowa zupa
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w półksiężyce Boczek kroimy w kostkę Brokuła kroimy/rozdzielamy na małe kawałki Brukselki kroimy na połówki (…)
WIĘCEJ >