Kremowe leczo
Kremowe leczo
Przygotowanie
- Warzywa, kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy chwilę w garnku na maśle.
- Po 10 minutach dolewamy mleko kokosowe, pomidory krojone i przyprawy.
- Wszystko dusimy około 30 minut na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Rady dietetyka
W diecie Low FODMAP musimy szczególną uwagę zwrócić na skład kiełbasy: nie może zawierać cebuli i czosnku.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne leczo – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- ½ papryki żółtej (100 g)
- ½ papryki czerwonej (115 g)
- 1 mały bakłażan (240 g)
- 120 g kiełbasy śląskiej
- 1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
- 100 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- ½ łyżeczki kurkumy (1 g)
- ½ łyżeczki imbiru suszonego (1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałata rzymska z serem pleśniowym, śliwkami i orzechami
Sałatę podrzeć w palcach na małe kawałki (chyba, że mamy małe listki ze środka, to mogą zostać w całości, będą ładniej wyglądały) Ser pokroić w kawałki (plastry, kostkę, jak komu wygodniej) Śliwki pokroić na połówki…
WIĘCEJ >
Brukselka duszona z wędzonką
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę Pora przekroić wzdłuż, wypłukać i pokroić w półksiężyce Boczek i szynkę pokroić w kostkę Rozgrzewamy suchą patelnię i dodajemy boczek Po chwili dodajemy cebulę, czosnek i pora Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Chłodnik z melona z ogórkiem zielonym i bazylią
Melona obieramy i kroimy w kawałki Ogórek obieramy i kroimy w kawałki Pokrojone składniki wkładamy do garnka Dodajemy wodę kokosową i sok z cytryny Miksujemy blenderem Bazylię drobno siekamy i dodajemy do zupy Mieszamy i…
WIĘCEJ >
Sałata z owocami morza
Ugotowaną ośmiornicę pokroić w plastry Krewetki włożyć do miski z ciepłą wodą, gdy lekko odtają, nożem naciąć im grzbiet i usunąć przewód pokarmowy i zdjąć pancerz Na talerzu kładziemy podartą palcami sałatę Pomidorki kroimy na…
WIĘCEJ >