Kremowe leczo
Kremowe leczo
Przygotowanie
- Warzywa, kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy chwilę w garnku na maśle.
- Po 10 minutach dolewamy mleko kokosowe, pomidory krojone i przyprawy.
- Wszystko dusimy około 30 minut na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Rady dietetyka
W diecie Low FODMAP musimy szczególną uwagę zwrócić na skład kiełbasy: nie może zawierać cebuli i czosnku.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne leczo – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- ½ papryki żółtej (100 g)
- ½ papryki czerwonej (115 g)
- 1 mały bakłażan (240 g)
- 120 g kiełbasy śląskiej
- 1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
- 100 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- ½ łyżeczki kurkumy (1 g)
- ½ łyżeczki imbiru suszonego (1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Grillowany z boczkiem burger Ajwen
Cebulę kroimy w kostkę Wołowinę zmielić w maszynce do mięsa na sitku o średnich oczkach Do mięsa dodajemy sól, pieprz i cebulę Mieszamy dokładnie, aż masa mięsna stanie się jednolita Formujemy z mięsa okrągłego burgera…
WIĘCEJ >
Kokosowa karkówka z warzywami
Karkówkę kroimy w kostkę, a warzywa w paski Zalewamy marynatą z mleka kokosowego, kolendry, kardamonu i soli Wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godz. (najlepiej na całą noc) Rozgrzewamy patelnię Smażymy mięso z warzywami…
WIĘCEJ >
Dorsz w sosie pomidorowym
Na patelnię wlewamy passatę pomidorową, dolewamy wino i wodę Doprowadzamy do wrzenia Filety solimy i pieprzymy z obu stron Przekładamy rybę na patelnię, tak aby była cała zanurzona w pomidorowym sosie Dusimy pod przykryciem około…
WIĘCEJ >
Zapiekanka gryczana
Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, a piekarnik nastawiamy na 180 st. C. Gdy jest gotowa, odsączamy ją z nadmiaru wody i przekładamy do małego naczynia żaroodpornego. Do gorącej kaszy dodajemy masło i pokrojonego kostkę…
WIĘCEJ >