Krewetki w papierze ryżowym
Krewetki w papierze ryżowym
Przygotowanie
- Krewetki oczyszczamy i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 3 minuty
- Do naczynia żaroodpornego wkładamy makaron i zalewamy wrzącą wodą na 6-7 minut
- Gdy makaron zmięknie – dokładnie go odcedzamy i kroimy nożyczkami na krótsze kawałki
- Do miski wlewamy wodę (do połowy wysokości) i wkładamy do niej kawałek papieru ryżowego na ok. 1 minutę, często obracając
- Papier kładziemy na kuchennej ścierce i lekko poklepujemy palcami, aby odsączyć nadmiar wody
- Ogórka kroimy w zapałkę
- Sałatę rwiemy na kawałki
- Na środku papieru kładziemy listki mięty, na nich kładziemy krewetki, odrobinę makaronu, ogórka i sałatę, po czym zwijamy ciasto w półksiężyc, a następnie rolujemy, aby uformować krokiecik
- Tak samo postępujemy z pozostałymi składnikami
- Do miski wlewamy sos hoisin oraz sok z limonki i mieszamy
- Sos podajemy do zamaczania krokiecików
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 krokieciki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia krewetek.
Autor
Lista składników
- Krewetka koktajlowa (świeża) (190 g)
- Ogórek długi (180 g)
- Sos hoisin (150 g)
- Papier ryżowy (70 g)
- Makaron ryżowy (50 g)
- Sałata masłowa (25 g)
- Mięta (świeża) (6 g)
- Sok z limonki (bio) (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Krewetki czosnkowo-migdałowe
Zieleninę drobno siekamy Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Do (…)
WIĘCEJ >
Krewetki tygrysie w sosie z mleczkiem kokosowym
Na patelni rozpuścić smalec gęsi. Dodać drobno posiekany czosnek. Kiedy się zeszkli wrzucić krewetki (z ogonkami). Smażyć na średnim ogniu (…)
WIĘCEJ >
Krewetki na „ryżu” z korzenia pietruszki
Pietruszkę obrać i w malakserze lub jakimkolwiek blenderze z nożem posiekać na „ziarenka” przypominające wielkością ziarna ryżu. Na średniej patelni (…)
WIĘCEJ >
Krewetki duszone w maśle z pomidorami i rozmarynem
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Pomidorki kroimy na połówki Zdejmujemy pancerz z krewetek i usuwamy przewód pokarmowy (…)
WIĘCEJ >
Krewetki tygrysie z pomidorkami i rozmarynem
Krewetki obieramy z pancerza, usuwamy przewód pokarmowy Pomidorki kroimy na połówki Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Na patelni (…)
WIĘCEJ >