Marynowane pieczarki z ziołami
Marynowane pieczarki z ziołami
Przygotowanie
- Zieleninę drobno siekamy
- Do garnka wlewamy bulion i ocet jabłkowy, mieszamy i zagotowujemy
- Wrzucamy połowę pieczarek i gotujemy przez ok. 5 minut
- Następnie wyciągamy grzyby z garnka łyżką cedzakową i odkładamy do miski
- Z drugą połową pieczarek robimy to samo co z pierwszą
- Do osobnej miski wlewamy ocet ryżowy i tłuszcz, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość dokładne mieszamy
- Pieczarki polewamy przygotowaną marynatą, dodajemy zieleninę i całość dokładnie mieszamy, a następnie przykrywamy miskę folią i odkładamy na ok. 1 godz.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych dań z pieczarkami.
Autor
Lista składników
- Pieczarka (świeża) (300 g)
- Bulion jarski (200 ml)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (200 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Bazylia (świeża) (6 g)
- Ocet ryżowy (6 ml)
- Czosnek (5 g)
- Tymianek (świeży) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Krem z pomidorów z dressingiem ziołowym
Obrać warzywa i pokroić w kostkę W dużym garnku rozgrzać tłuszcz Najpierw wrzucić do garnka cebule, smażyć 2 minuty Dorzucić pokrojony czosnek, smażyć minutę Dorzucić marchew, seler, pietruszkę korzeń, smażyć 5 minut Wlać pomidorki z…
WIĘCEJ >
Sałatka na ostro
Papryki kroimy w kostkę, pomidorki na połówki, a ostrą papryczkę bardzo drobno. W misce mieszamy rukolę z warzywami. Marakuje kroimy na pół i wyjmujemy łyżeczką miąższ. Sałatkę polewamy oliwą, miąższem z marakui i sokiem z…
WIĘCEJ >
Kanapka dziecięca – bakaliowy miś
Na talerz kładziemy kromkę chleba i dekorujemy pozostałymi składnikami, tak jak na załączonym obrazku
WIĘCEJ >
Sos „cezar”
Do blendera kielichowego dodajemy mleko, rybę razem z sosem, wyciśnięty sok z cytryny Dorzucamy czosnek Dajemy szczyptę soli i pieprzu Miksujemy blenderem jakieś 1 – 2 min Cały czas miksując dodajemy 1 łyżkę mąki kokosowej Następnie dodajemy…
WIĘCEJ >