fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Mielona wieprzowina z bakłażanem w sosie pomidorowym

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cfc11edc9-98cc-45dc-9208-be88a94c7525
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Mielona wieprzowina z bakłażanem w sosie pomidorowym

Przygotowanie

  • Bakłażana kroimy w kostkę i umieszczamy wraz z mięsem na rozgrzanej patelni
  • Podlewamy odrobiną wody
  • Po chwili dodajemy passatę pomidorową i przyprawy
  • Dusimy przez 20 – 30 minut, podlewając od czasu do czasu wodą
  • Pod koniec duszenia dodajemy masło i rozpuszczamy w daniu
  • Dokładnie mieszamy i podajemy

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji.

Uwagi

Powyżej znajdują się ciekawe pomysły na wykorzystanie bakłażana w kuchni – zajrzyj w powiązane przepisy.

Autor

Maja Wlazły
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 30 minut
Składniki: 7
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • 150 g wieprzowiny mielonej (np. z łopatki)
  • 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
  • ½ bakłażana (ok. 120 g)
  • 100 g passaty pomidorowej
  • Sól kłodawska (3 g)
  • 1 łyżka papryki wędzonej (8 g)
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej (1 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Rosół – bulion mięsny

Korpus i wołowinę wrzucić do garnka Zalać ZIMNĄ wodą do wysokości połowy garnka Cebulę i czosnek, razem z łupinami pokroić na 4 części i wrzucić do garnka Warzywa obrać i wrzucić do garnka, tylko obrany seler pociąć na kilka…

WIĘCEJ >

Gruszka w surowym boczku na pieczonym batacie

Włączamy piekarnik na 180 stopni Bataty myjemy, kładziemy na blaszce i wstawiamy na 30-40 min do piekarnika Patyczkiem od szaszłyka sprawdzamy, czy są miękkie Wyjmujemy z piekarnika żeby ostygły Gruszkę kroimy na pół Wycinamy gniazdo…

WIĘCEJ >

Śledzie w pomidorach

Cebulę obieramy, kroimy w piórka, lub kostkę Rozgrzewamy na patelni masło i podsmażamy przez 3 min cebulę Dodajemy koncentrat, mieszamy i podsmażamy 5 min Przekładamy do miski, czekamy 30 min aż przestygnie, wlewamy oliwę Lekko…

WIĘCEJ >

Sałatka curry z gotowanym kurczakiem z nutą cytrynową

Obieramy marchew i pietruszkę i kroimy na półwzdłuż Kurczaka wkładamy do garnka i dodajemy przekrojone warzywa lekko solimy Zalewamy zimną wodą żeby poziom był 3 cm wyżej Wstawiamy na palnik i gotujemy na wolnym ogniu…

WIĘCEJ >