fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Mielona wieprzowina z bakłażanem w sosie pomidorowym

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cfc11edc9-98cc-45dc-9208-be88a94c7525

Mielona wieprzowina z bakłażanem w sosie pomidorowym

Przygotowanie

  • Bakłażana kroimy w kostkę i umieszczamy wraz z mięsem na rozgrzanej patelni
  • Podlewamy odrobiną wody
  • Po chwili dodajemy passatę pomidorową i przyprawy
  • Dusimy przez 20 – 30 minut, podlewając od czasu do czasu wodą
  • Pod koniec duszenia dodajemy masło i rozpuszczamy w daniu
  • Dokładnie mieszamy i podajemy

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji.

Uwagi

Powyżej znajdują się ciekawe pomysły na wykorzystanie bakłażana w kuchni – zajrzyj w powiązane przepisy.

Autor

Maja Wlazły
Czas: do 30 minut
Składniki: 7
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • 150 g wieprzowiny mielonej (np. z łopatki)
  • 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
  • ½ bakłażana (ok. 120 g)
  • 100 g passaty pomidorowej
  • Sól kłodawska (3 g)
  • 1 łyżka papryki wędzonej (8 g)
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej (1 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Sałatka z wędzoną makrelą i jajkiem w koszulce

Makrelę obrać ze skóry i ości Przygotować jajka poszetowe: pół litra wody zagotować, wlać ocet, płaską łyżeczkę soli, zamieszać łyżką wrzątek i na wirującą wodę wybijać po kolei 3 jajka Gotować 3 – 5 minut…

WIĘCEJ >

Zupa marchewkowa

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Marchew obieramy kroimy w plasterki W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, zasmażamy 2 min Dorzucamy pokrojoną marchewkę Zasmażamy 2 min Zalewamy bulionem Gotujemy 30 min Miksujemy blenderem Doprawiamy solą…

WIĘCEJ >

Sałatka śledziowa z awokado i pomidorami

Awokado obieramy, kroimy na pół, usuwamy pestkę, kroimy w kostkę Pomidory kroimy w kostkę Cebulę kroimy w kostkę Śledzie kroimy w poprzek w 2 cm paski Wrzucamy wszystko do miski Dodajemy oliwę, trochę pieprzu i…

WIĘCEJ >

Sałatka brokułowa z szynką z dziczyzny i salcesonem

Brokuł kroimy na mniejsze kawałki Pomidor kroimy w cząstki Awokado obieramy obieraczką lub nożem i kroimy w plastry Szynkę i salceson kroimy w plastry lub w kostkę Układamy wszystko na talerzu i polewamy sosem

WIĘCEJ >