Muffinki bananowe
Muffinki bananowe
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę na muffiny wykładamy papilotkami
- Do miski wsypujemy mąkę, sodę oraz przyprawy (sól i cynamon) i mieszamy
- Do rondla wkładamy tłuszcz i podgrzewamy do momentu, aż się rozpuści, po czym ściągamy rondel z kuchenki
- Banany obieramy, wrzucamy do osobnej miski i rozgniatamy widelcem
- Orzechy drobno siekamy
- Tłuszcz przelewamy do osobnej miski z bananami, dodajemy cukier, syrop i ekstrakt, wybijamy jaja i całość dokładnie miksujemy
- Suche składniki dodajemy do mokrych składników i całość miksujemy do momentu, aż się dobrze połączą
- Do masy dodajemy orzechy oraz borówki i mieszamy
- Masę przelewamy do papilotek (do 3/4 wysokości) i pieczemy przez ok. 25-30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 muffinki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia muffinów.
Autor
Lista składników
- Banan (360 g)
- Mąka owsiana (210 g)
- Cukier trzcinowy (120 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (110 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Syrop klonowy (80 g)
- Borówka (70 g)
- Orzech włoski (55 g)
- Soda oczyszczona (4 g)
- Cynamon mielony (3 g)
- Wanilia – ekstrakt (2 g)
- Sól morska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Zupa koktajlowa
Nagrzewamy piekarnik do 200 st. C. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy pomidorki i pieczemy przez 15 minut. Podgrzewamy bulion i wkładamy do niego podpieczone pomidory i przyprawy. Całość blendujemy i gotujemy jeszcze przez…
WIĘCEJ >
Kokojabłotka
Z każdej figi odcinamy ogonek Kroimy je w plastry Wrzucamy do naczynia/miski Zalać wrzątkiem – tak, aby zakryć Przykrywamy i odstawiamy na bok Robimy ciasto Na rozgrzaną wsypujemy mąkę kokosową Od razu mieszamy Mieszamy tak długo,…
WIĘCEJ >
Plasterki banana w czekoladzie
Banan powinien być zamrożony i pokojony w plastry Blachę do pieczenia wykładamy papierem Na papierze układamy plastry banana tak, aby się nie stykały Czekoladę wrzucamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi, cały…
WIĘCEJ >
Paprykowa karkówka i bataty z ziołami
Kurkumę i sól wymieszać, natrzeć nimi plastry karkówki i odstawić do lodówki (najlepiej na całą noc, wystarczy jednak już godzina). Bataty pokroić w plastry grubości 2-3 mm. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę tłuszczu. Wrzucić świeże…
WIĘCEJ >
