Ogniste burritos z wołowiną
Ogniste burritos z wołowiną
Przygotowanie
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 5 minut
- Dodajemy mięso i smażymy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy przyprawy (pieprz i garam masalę), mieszamy i smażymy przez ok. 1 minutę
- Dolewamy wodę i dusimy do momentu, aż sos zgęstnieję
- Dodajemy ryż i całość dokładnie mieszamy
- Wyłączamy kuchenkę i odstawiamy patelnię na ok. 5 minut
- Nadzienie rozkładamy na tortillach i zawijamy, a następnie przenosimy burritos na blachę
- Burritos posypujemy serem i wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut
- Na talerzach rozkładamy porwaną sałatę, na wierzch kładziemy burritos i podajemy z pomidorową passatą (najlepiej jest ją wcześniej podgrzać)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia burritos.
Autor
Lista składników
- Sałata lodowa (400 g)
- Wołowina mięso mielone (300 g)
- Tortilla (280 g)
- Woda (250 ml)
- Ser żółty (200 g)
- Cebula (105 g)
- Ryż brązowy (100 g)
- Passata pomidorowa (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Pieprz kajeński (3 g)
- Garam masala (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Galaretka z agaru
Do garnka wlewamy sok z pomarańczy i podgrzewamy Dodajemy agar, słodzik oraz sok z cytryny i dokładnie mieszamy do momentu rozpuszczenia Następnie tak przygotowaną galaretkę przelewamy do misek (lub salaterek) i dodajemy owoce Galaretki odstawiamy…
WIĘCEJ >
Zapiekanka z kukurydzą i serem
Sery ścieramy na drobnych oczkach tarki do dwóch, osobnych misek Cebulę obieramy i drobno siekamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz (masło) Dodajemy mąkę i podgrzewamy przez ok. 1 minutę, cały czas mieszając Ściągamy garnek z kuchenki,…
WIĘCEJ >
Jednoporcjowa zapiekanka
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach (możemy użyć też maszynki do mielenia mięsa) Marchewkę łączymy z solą, mięsem, jajkiem i masłem. Ugniatamy dłońmi i wlewamy do naczynia żaroopornego Pieczemy…
WIĘCEJ >