Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Przygotowanie
- Awokado obieramy, pestkę wyrzucamy
- Wrzucamy awokado do naczynia, w którym będziemy blendować (najlepiej blenderem ręcznym)
- Obieramy czosnek i dorzucamy
- Wyciskamy sok z cytryny do naczynia
- Dodajemy oliwę
- Lekko solimy i pieprzymy
- Miksujmy
- Nakładamy pastę na kromki chleba gryczanego
Rady dietetyka
Jeśli któraś z przypraw Ci szkodzi, po prostu jej nie dodawaj, np. czosnku. Jeśli masz czas – upiecz własny chleb (to nie zajmie dużo czasu), skorzystaj z przepisów powiązanych. Najlepszy będzie chleb na zakwasie. Jeśli kupisz chleb w piekarni szukaj 100% żyta na zakwasie (gryczany może być trudno dostępny ). Ilość zalecanego spożytego pieczywa w 1 porcji to kwestia indywidualna.
Autor
Lista składników
- 1 średniej wielkości awokado (215 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ cytryny (40 g)
- 3 łyżki czarnych oliwek (ok. 45 g)
- Sól kłodawska (2 g)
- Pieprz czarny (2 g)
- 2 kromki chleba gryczanego (ok. 50 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Grillowany łosoś na szpinaku z gotowanymi batatami
Szpinak kilka godzin wcześniej wyjmujemy z zamrażarki (najlepiej na noc włożyć do miski i zostawić do rozmrożenia) Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę z czosnkiem…
WIĘCEJ >
Zielony koktajl z natką pietruszki
Awokado obieramy i kroimy na drobne kawałki Wrzucamy do blendera kielichowego Dodajemy pozostała składniki i miksujemy
WIĘCEJ >
Kaszotto gryczane z wędzonym boczkiem
Boczek kroimy w kostkę Pieczarki kroimy w plastry Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy grzyby, podsmażamy 4 min Dodajemy pokrojony boczek Dodajemy cebulę z czosnkiem Podsmażamy 5 min…
WIĘCEJ >
Szparagi na sałacie z szynką parmeńską i granatem
Szparagi obieramy, gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie z wrzuconą połówką cytryny, przez 6 min Każdy szparag owijamy plastrem boczku (jak cienkie szparagi, to po dwa w plaster) Układamy w naczyniu żaroodpornym Wkładamy do nagrzanego do…
WIĘCEJ >