Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Przygotowanie
- Awokado obieramy, pestkę wyrzucamy
- Wrzucamy awokado do naczynia, w którym będziemy blendować (najlepiej blenderem ręcznym)
- Obieramy czosnek i dorzucamy
- Wyciskamy sok z cytryny do naczynia
- Dodajemy oliwę
- Lekko solimy i pieprzymy
- Miksujmy
- Nakładamy pastę na kromki chleba gryczanego
Rady dietetyka
Jeśli któraś z przypraw Ci szkodzi, po prostu jej nie dodawaj, np. czosnku. Jeśli masz czas – upiecz własny chleb (to nie zajmie dużo czasu), skorzystaj z przepisów powiązanych. Najlepszy będzie chleb na zakwasie. Jeśli kupisz chleb w piekarni szukaj 100% żyta na zakwasie (gryczany może być trudno dostępny ). Ilość zalecanego spożytego pieczywa w 1 porcji to kwestia indywidualna.
Autor
Lista składników
- 1 średniej wielkości awokado (215 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ cytryny (40 g)
- 3 łyżki czarnych oliwek (ok. 45 g)
- Sól kłodawska (2 g)
- Pieprz czarny (2 g)
- 2 kromki chleba gryczanego (ok. 50 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Napój kokosowy na ciepło
W garnku zagotowujemy mleko z wodą Po zagotowaniu dodajemy resztę składników Zmniejszamy ogień, przykrywamy garnek i gotujemy na młym ogniu przez 10 minut
WIĘCEJ >
Koktajl (shake) z mango, miodu i daktyli
Mango obieramy, kroimy kawałki i wrzucamy do blendera kielichowego Dodajemy miód Dodajemy daktyle (bez pestek!) Dolewamy wodę kokosową Miksujemy 15 sekund
WIĘCEJ >
Gulasz wieprzowy z boczniakami
Boczniaki pokroić na kawałki, jak są małe grzybki to na pół, jak są większe to na 4-6 części Mięso pokroić w kostkę 1,5 cm Marchew, pietruszkę, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę 1 cm Cebulę,…
WIĘCEJ >
Wołowina azjatycka
Najpierw robimy marynatę. Pastę z tamaryndowca rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. Polewamy nią pokrojone cienko (ok. 1 cm płaty) kawałki mięsa. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut….
WIĘCEJ >