Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Przygotowanie
- Awokado obieramy, pestkę wyrzucamy
- Wrzucamy awokado do naczynia, w którym będziemy blendować (najlepiej blenderem ręcznym)
- Obieramy czosnek i dorzucamy
- Wyciskamy sok z cytryny do naczynia
- Dodajemy oliwę
- Lekko solimy i pieprzymy
- Miksujmy
- Nakładamy pastę na kromki chleba gryczanego
Rady dietetyka
Jeśli któraś z przypraw Ci szkodzi, po prostu jej nie dodawaj, np. czosnku. Jeśli masz czas – upiecz własny chleb (to nie zajmie dużo czasu), skorzystaj z przepisów powiązanych. Najlepszy będzie chleb na zakwasie. Jeśli kupisz chleb w piekarni szukaj 100% żyta na zakwasie (gryczany może być trudno dostępny ). Ilość zalecanego spożytego pieczywa w 1 porcji to kwestia indywidualna.
Autor
Lista składników
- 1 średniej wielkości awokado (215 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ cytryny (40 g)
- 3 łyżki czarnych oliwek (ok. 45 g)
- Sól kłodawska (2 g)
- Pieprz czarny (2 g)
- 2 kromki chleba gryczanego (ok. 50 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Frittata z żeberkami z dzika (wieprzowymi)
Nagrzać piekarnik do temp. 180 st. C Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę Żeberka obrać z kości i pokroić w kostkę Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z wrzącą wodą i lekko (pół łyżeczki)…
WIĘCEJ >
Capresse z sosem z granatów – sałatka
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki – czyli kładziemy pomidory na desce szypułką w dół Nożem robimy na czubku pomidora dwa delikatne nacięcia, tyle tylko, żeby naciąć skórkę Wkładamy pomidory do jakiejś miseczki lub garnuszka…
WIĘCEJ >
Smalec z jabłkiem
Słoninę wkładamy do suchego garnka i zaczynamy ogrzewać Co jakiś czas mieszamy, będzie się coraz bardziej rozpuszczać Topimy słoninę około 1,5 godz. Wyłączamy płomień pod słoniną Jabłko kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w…
WIĘCEJ >
Tortilla z omletu z gyrosem z kurczaka i sałatką
Nadzienie Kurczaka kroimy w paseczki Cebulę i czosnek kroimy w półksiężyce Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kurczaka Zasmażamy 2 min mieszamy Dodajemy cebulę i czosnek Zasmażamy 2 min Dodajemy tymianek, mieszamy Przykrywamy pokrywką na 5…
WIĘCEJ >