Piersi z kurczaka z warzywami
Piersi z kurczaka z warzywami
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i kroimy w plastry
- Cukinię kroimy w plastry
- Zieleninę drobno siekamy
- Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę
- Rozgrzewamy patelnię grillową
- Mięso smarujemy tłuszczem (oliwą), kładziemy na patelnię i grillujemy przez ok. 10-15 minut (do momentu, aż mięso będzie dobrze wysmażone)
- Mięso ściągamy z patelni i odkładamy na talerz (najlepiej w jakieś ciepłe miejsce)
- Na patelnię wlewamy pozostały tłuszcz (oliwę)
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy pomidory, ocet oraz przyprawy (zioła prowansalskie i pieprz), mieszamy i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 4-6 minut (do momentu, aż woda odparuję, a z pomidorów zrobi się gęsty sos)
- Dodajemy groszek oraz cukinię, przykrywamy warzywa kawałkami mięsa i podgrzewamy na małym ogniu przez ok. 10 minut
- Danie nakładamy na talerze i dekorujemy zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia piersi z kurczaka.
Do sporządzenia tego przepisu możesz użyć dowolnych, ulubionych warzyw.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Pomidor (500 g)
- Cebula (210 g)
- Cukinia zielona (200 g)
- Groszek zielony (150 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (12 ml)
- Czosnek (10 g)
- Zioła prowansalskie (3 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Wstążki z piersią z kurczaka
Szpinak gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 3-5 minut (do momentu, aż zwiędnie), a następnie odcedzamy Do miski wsypujemy mąkę (…)
WIĘCEJ >
Pieczona pierś z kurczaka z czerwonym ryżem
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 35-40 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu), a następnie odcedzamy Piekarnik rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Grillowany camembert, pierś z kurczaka i warzywa
Mięso dokładnie oczyszczamy i posypujemy z każdej strony przyprawami Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 6-7 (…)
WIĘCEJ >
Grillowana pierś z kurczaka z fasolką szparagową
Grillowana pierś z kurczaka Do miski wsypujemy przyprawy, dodajemy miód, tłuszcz, ocet, sos sojowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i (…)
WIĘCEJ >
Bakłażany faszerowane piersią z kurczaka
Włączamy piekarnik na opcję grzania z góry i dołu, 180 C. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, mieszamy w (…)
WIĘCEJ >