Pomidorowe udka kurczaka z ziołami
Pomidorowe udka kurczaka z ziołami
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Ziemniaki kroimy na pół
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy udka i smażymy przez ok. 4-5 minut z każdej strony, a następnie przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Na gorącą patelnię wykładamy ziemniaki i podsmażamy przez ok. 8-10 minut (aby nabrały złotego koloru), a następnie przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Zieleninę (rozmaryn) drobno siekamy
- Oliwki kroimy w cienkie plasterki
- Do naczynia żaroodpornego dodajemy czosnek, zieleninę, oliwki, pomidory, wino, sok z cytryny oraz przyprawy (oregano) i całość dokładnie mieszamy
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 40-45 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia udek.
Autor
Lista składników
- Kurczak udko (960 g)
- Kurczak pierś (900 g)
- Ziemniak młody (400 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Wino białe wytrawne (45 ml)
- Oliwki czarne (30 g)
- Sok z cytryny (bio) (24 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (10 g)
- Rozmaryn (świeży) (3 g)
- Oregano suszone (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Udka w pomidorach i rozmarynie
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Na patelni rozgrzewamy 2/3 ilości tłuszczu Kładziemy udka i obsmażamy przez ok. 4-5 minut z każdej strony (udka najlepiej smażyć partiami), a gdy nabiorą złocistego koloru – przenosimy…
WIĘCEJ >
Udka kurczaka z cytryną i czosnkiem
Udka obieramy ze skóry i przenosimy do miski Czosnek obieramy i dodajemy do miski z udkami Do miski z udkami dodajemy tłuszcz, sok i skórkę z cytryny oraz przyprawy (liście laurowe) i całość dokładnie mieszamy…
WIĘCEJ >
Udka kurczaka z parmezanem
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski z serem Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Z udek ściągamy skórę (wyrzucamy) Przygotowujemy trzy miski – do jednej…
WIĘCEJ >
Udka z kurczaka pieczone z ananasem
Dzień wcześniej: udka z kurczaka płuczemy, obtaczamy w przyprawach Ananasa kroimy na kawałki o wielkości 2-3 cm Udka z kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i przykrywamy kawałkami ananasa Wstawiamy do lodówki W dniu przygotowywania posiłku:…
WIĘCEJ >