Rozgrzewająca zupa z kurczaka
Rozgrzewająca zupa z kurczaka
Przygotowanie
- Mięso kroimy w małą kostkę
- Marchew obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- Seler kroimy w plasterki
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy mięso i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając (smażymy do momentu, aż straci różowy kolor)
- Następnie przenosimy mięso łyżką cedzakową na talerz
- Pozostały tłuszcz wlewamy do rondla
- Wrzucamy marchew, seler oraz cebulę i dusimy pod przykryciem przez ok. 3 minuty
- Dolewamy bulion, dodajemy mięso i całość zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy bez przykrycia przez ok. 15 minut
- Dodajemy groszek, odsączoną kukurydzę oraz pomidory (wraz z sokiem) i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy zupę jeszcze przez ok. 5 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zup.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (1000 ml)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Kurczak pierś (300 g)
- Marchew (200 g)
- Cebula (105 g)
- Groszek zielony (100 g)
- Kukurydza w zalewie (słoik) (100 g)
- Seler naciowy (90 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (20 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pizza szpinakowa
Do blendera wybijamy jaja, dodajemy szpinak oraz przyprawy i całość blendujemy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wylewamy masę i smażymy przez ok. 3-4 minuty (do momentu ścięcia się jaj)
WIĘCEJ >
Chleb gryczany z szynką i sałatą (kanapki)
Chleb posmarować masłem Na dwie kromki położyć sałatę Pomidora pokroić w 4 plastry i po 2 plastry położyć na kanapce Przykryć pomidory plastrami szynki Przykryć kanapkę drugą posmarowaną kromką
WIĘCEJ >
Pieczona ryba z cytryną i koperkiem
Cytrynę kroimy w cienkie plasterki Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki Tłuszcz kroimy w kostkę Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Przygotowujemy kawałki papieru do pieczenia (tyle kawałków papieru ile jest filetów) i…
WIĘCEJ >
Sałatka z gotowanym łososiem
Łososia myjemy, suszymy i solimy Układamy na wkładce do gotowania na parze i gotujemy przez około 15 minut W międzyczasie w osobnym garnku gotujemy kalafiora do miękkości i odcedzamy Sałatę targamy, ogórka kroimy, dodajemy gotowanego…
WIĘCEJ >