Ryżanka Raffaello
Ryżanka Raffaello
Przygotowanie
- Ryż gotujemy w większej ilości wody niż standardowo przez ok. 15 minut.
- Do gotującego się ryżu wsypujemy erytrol i wiórki kokosowe. Jeszcze chwilę gotujemy (najlepiej zeby wiórki i ryż pochłonęły większość wody)
- Całość przelewam do miseczki, następnie dodajemy łyżeczkę oleju kokoswego nierafinowanego i mieszamy.
- Można jeść ciepłe lub odstawić do lodówki do ochłodzenia. Przyozdabiamy wedle uzania maką migdałową i masłem migdałowym.
Rady dietetyka
Warto zjeść ryżankę na zimno nie tylko ze względu na preferencje smakowe, lecz także na proces powstawania skrobi opornej, która karmi pożyteczne bakterie w naszych jelitach.
Uwagi
Zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów, by zainspirować się podobnymi tego typu słodkimi potrawami.
Autor
Lista składników
- 50 g ryżu basmati/jaśminowego
- 2 łyżki wiórków kokosowych (12 g)
- 1 łyżka erytrytolu (10 g)
- 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego (10 g)
- Opcjonalnie: mąka migdałowa i masło migdałowe (po łyżeczce)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Faszerowane piersi z indyka
Włączamy piekarnik i wstawiamy do niego puste naczynie żaroodporne, temp 180 st. C, opcja grzania z góry i dołu. Pierś z indyka kroimy na 5 grubych kotletów. W każdej z piersi nożem wycinamy kieszonkę na…
WIĘCEJ >
Zupa tajska z kurczakiem i mango (na wywarze kostnym)
Kurczaka wrzucamy do rosołu i zaczynamy gotować na małym ogniu przez pół godziny Obieramy cebulę i czosnek i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy cebulę z czosnkiem przez 2 minuty i…
WIĘCEJ >
Naleśniki jaglane
Składniki mieszamy razem do uzyskania ciasta o płynnej konsystencji (nie może być za rzadka) Jeżeli potrzeba, dodajemy jeszcze łyżkę mąki Smażymy na rozgrzanej patelni cienkie placki, na tłuszczu lub bez dodatku tłuszczu
WIĘCEJ >
Frittata z dziczyzną z wolnowaru
Boczek z dzika kroimy w kostkę (dzień wcześniej wrzucamy go do wolnowaru, lekko solimy, pieprzymy, włączamy na 8 godz. na „low”) Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >