logo
Szukaj
openclose
logo
Szukaj
Szukaj

Sałata z boczniakami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c90abda3f-3f28-42b6-85b3-d8f5c5f9a738

Sałata z boczniakami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c90abda3f-3f28-42b6-85b3-d8f5c5f9a738

Przygotowanie

  • Por przekroić wzdłuż na pół
  • Wypłukać każdy liść pod bieżącą wodą żeby piasku nie było
  • Pokroić w paseczki
  • Czosnek obrać i pokroić, jak kto umie
  • Boczniaki pokroić na połówki lub jak są duże na ćwiartki
  • Na dużej patelni rozgrzać masło
  • Wrzucamy pokrojone grzyby
  • Smażymy 2 minuty
  • Mieszamy
  • Smażymy 2 minuty
  • Dorzucamy pora
  • Mieszamy
  • Przykrywamy pokrywką
  • Zmniejszamy gaz na mały płomień  
  • Dusimy 5 minut
  • Na talerze kładziemy sałaty
  • Na sałatę pokrojone pomidorki koktajlowe i oliwki
  • Przekładamy boczniaki z porem na wierzch sałaty 

Rady dietetyka

Na AIP należy pominąć pomidorki i pieprz

Uwagi

Zamiast sosu można użyć surowych żółtek, ale jeśli ktoś nie lubi lub nie może, to można użyć sosu vinaigrette

Autor

Gość Ajwen
Czas: do 15 minut
Składniki: 10
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 250 g boczniaków – czyli jedna tacka
  • ⅓ pora (tej bielszej części)
  • 6 ząbków czosnku
  • 4 liście sałaty dekoracyjnej
  • 1 garść rukoli
  • 1 garść roszponki
  • 4 rzodkiewki
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 8 szt. czarnych oliwek
  • 3 łyżki oleju kokosowego

·        sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

Patelnia - duża
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Podobne tematy

Grzyby duszone z cukinią

Grzyby myjemy i kroimy w plasterki. Cukinię kroimy w kostkę. Cebule drobno siekamy. Na dużej patelni (lub w głębokim rondlu) rozgrzewamy (…)

WIĘCEJ >

Karmel daktylowy

Daktyle zalewamy wrzątkiem na co najmniej 10 minut. Odsączamy zostawiając wodę w której się moczyły. Daktyle miksujemy z masłem orzechowym na (…)

WIĘCEJ >

Wodorosty Kombu faszerowane pastą z wędzonego łososia

W litrowym garnku zagotowujemy wodę, minimalizujemy płomień i dorzucamy wodorosty Parzymy 6-8 min Wyjmujemy na sito Awokado przekrawamy na pół (…)

WIĘCEJ >

Wątroba wieprzowa duszona z boczniakami i pieczarkami

Wątrobę pokroić w ukośne cienkie plastry Pieczarki pokroić na ćwiartki Boczniaki pokroić na mniejsze kawałki Cebulę i czosnek obrać i (…)

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl