fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Sałata z boczniakami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c90abda3f-3f28-42b6-85b3-d8f5c5f9a738-1

Sałata z boczniakami

Przygotowanie

  • Por przekroić wzdłuż na pół
  • Wypłukać każdy liść pod bieżącą wodą żeby piasku nie było
  • Pokroić w paseczki
  • Czosnek obrać i pokroić, jak kto umie
  • Boczniaki pokroić na połówki lub jak są duże na ćwiartki
  • Na dużej patelni rozgrzać masło
  • Wrzucamy pokrojone grzyby
  • Smażymy 2 minuty
  • Mieszamy
  • Smażymy 2 minuty
  • Dorzucamy pora
  • Mieszamy
  • Przykrywamy pokrywką
  • Zmniejszamy gaz na mały płomień  
  • Dusimy 5 minut
  • Na talerze kładziemy sałaty
  • Na sałatę pokrojone pomidorki koktajlowe i oliwki
  • Przekładamy boczniaki z porem na wierzch sałaty 

Rady dietetyka

Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) należy wyeliminować pomidorki koktajlowe oraz pieprz czarny. Sprawdź, czy pozostałe składniki tego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie i nietolerancjom.

Uwagi

Zamiast sosu można użyć surowych żółtek lub jeśli ktoś nie lubi – sosu vinaigrette – podpięty przepis w powiązanych. Tam znajdują się również nasze pomysły na przygotowanie podobnych sałatek.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 15 minut
Składniki: 12
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 5 dużych boczniaków (ok. 250 g)
  • ⅓ białej części pora (ok. 50 g)
  • 6 ząbków świeżego czosnku (30 g)
  • 4 liście sałaty karbowanej (40 g)
  • 1 garść rukoli (20 g)
  • 1 garść roszponki (25 g)
  • 4 rzodkiewki (60 g)
  • 5 pomidorków koktajlowych (100 g)
  • 8 czarnych oliwek (24 g)
  • 3 łyżki oleju kokosowego (75 g)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia - duża
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Sałatka z owoców sezonowych – lato

Wszystkie owoce umyć Z moreli usunąć pestkę, pokroić kostkę Truskawki pokroić na połówki lub na ćwiartki Wymieszać wszystkie owoce

WIĘCEJ >

Sałatka jarzynowa z wędzoną szynką

Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie żeby odciekła z nich woda Ugotowane wcześniej jajka obieramy i…

WIĘCEJ >

Rosół SCD

Wszystkie składniki umieszczamy w garnku Wlewamy wodą, do przykrycia całości jego zawartości Lekko solimy Gotujemy rosół na wolnym ogniu przez 4 godziny (ważny czas gotowania – krócej gotowana marchew może być niedobrze strawiona przez chore…

WIĘCEJ >

Dżem z dyni z masłem kokosowym

Dżem z dyni: Dynię obrać, przekroić, usunąć pestki, pokroić w kostkę Jabłka obrać, pokroić w kostkę Jabłka i dynie wkładamy do garnka, dodajemy ½ szklanki wody Dodajemy cynamon gotujemy na małym ogniu przez 30 min…

WIĘCEJ >