Sałatka bazowa
Sałatka bazowa
Przygotowanie
- Sałaty myjemy, odsączamy, rwiemy na drobne kawałki i układamy na talerzu.
- Papryki, ogórki i rzodkiewki kroimy w kawałki.
- Składniki na sos umieszczamy w małym słoiczku lub dobrze zamykanym pojemniczku, a następnie energicznie wstrząsamy, żeby je połączyć.
- Układamy warzywa na sałacie i polewamy sosem.
Uwagi
Sałatka bazowa to dobry pomysł na spotkanie towarzyskie osób o różnych dietach np. jedzących mięso, wegetarian i wegan. Obok talerza z sałatką można w osobnych naczyniach podać np. ser sałatkowy, mozzarellę, ciecierzycę czy kotleciki „falafel”. Warto także zaproponować gościom nasiona jak chociażby słonecznik i pestki dyni.
Autor
Lista składników
- 2-3 liście sałaty lodowej
- 2-3 liście sałaty rzymskiej
- 2-3 liście sałaty radicchio
- ½ średniej czerwonej papryki
- ½ średniej białej papryki
- ½ ogórka długiego lub 2 małe gruntowe
- 4-5 rzodkiewek
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka wody
- szczypta kurkumy, papryka słodka czerwona, koperek
- sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Brzydka pasta z soczewicy
Soczewicę gotujemy do miękkości i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy lub dusimy w bulionie albo w rozdrobnionym (…)
WIĘCEJ >
Grasica w sosie grzybowym z kaszą gryczaną i tartymi buraczkami
Grasica: Bierzemy garnek, do którego wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Bierzemy miskę z zimną wodą Wrzucamy grasicę do wrzątku (…)
WIĘCEJ >
Zebra bananowa
Bierzemy miskę i wrzucamy do niej masło Dodajemy jajka, mąką jaglaną i gryczaną Dodajemy cukier i jajka Mieszamy rękami na (…)
WIĘCEJ >
Sztuka mięsa z sarny z żurawiną, ziemniakami i sałatką z pomidora
Sztuka mięsa Marchew, pietruszkę i seler obieramy Przekrawamy wzdłuż na pół i wrzucamy do garnka Por przekrawamy wzdłuż na pół (…)
WIĘCEJ >