Sałatka morska z wędzonym łososiem
Sałatka morska z wędzonym łososiem
Przygotowanie
- Wodorosty przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, układamy je na talerzu
- Pomidorki kroimy na pół
- Awokado obieramy i kroimy w kostkę
- Oliwki, pomidorki i awokado kładziemy na sałatę
- Na wierzchu kładziemy kawałki łososia
- Solimy i pieprzymy
- Wyciskamy sok z cytryny po sałatce
- Polewamy oliwą z oliwek
- Posypujemy pestkami granatu
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu uwzględnić pod kątem aktualnie stosowanej diety.
Uwagi
W przepisie możesz wykorzystać dowolną, wędzoną rybę, np. makrelę – wówczas sposób wykonania potrawy pozostaje bez zmian.
Autor
Lista składników
- 80 g mix wodorostów sałatkowych (Sałata morska – Ulva spp, Wakame, Nori)
- 100 g łososia wędzonego
- 10 czarnych oliwek (30 g)
- 4 pomidorki koktajlowe (80 g)
- 1 łyżka pestek granatu (17 g)
- ½ awokado (70 g)
- 2 ½ łyżek oliwy z oliwek extra virgin (25 ml)
- ½ cytryny (40 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa dyniowo – marchewkowa z cynamonem i imbirem (na wywarze kostnym)
Z dyni wydrążyć (np. łyżką lub ręką miąższ i pestki i je wyrzucić) Pozostałą dynię pokroić na mniejsze kawałki i obrać nożykiem lub obieraczką do warzyw Obrane kawałki dyni pokroić w kostkę Marchewkę obrać i…
WIĘCEJ >
Chleb z tapioki
Zmiksować jajka, sól i masło i dodać mąki z sodą i octem. Następnie zmiksować całość do gładkiej masy. Przełożyć do formy. Piec w temperaturze ok. 180 stopni do suchego patyczka (ok. 30-35 min).
WIĘCEJ >
Jajka z kiszoną kapustą
Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Wybijamy jajka Smażymy przez około 3-4 minuty do momentu aż białka będą ścięte Wykładamy na talerz, a obok układamy kapustę kiszoną Doprawiamy solą i pieprzem lub innymi dozwolonymi przyprawami
WIĘCEJ >
Jajka po japońsku
Wszystkie składniki oprócz jajek i sezamu wkładamy/ przelewamy do garnka i gotujemy przez kilka minut od momentu bulgotania. Gorącą marynatę przecedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Do drugiego garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Gdy zacznie się…
WIĘCEJ >