Sałatka morska z wędzonym łososiem
Sałatka morska z wędzonym łososiem
Przygotowanie
- Wodorosty przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, układamy je na talerzu
- Pomidorki kroimy na pół
- Awokado obieramy i kroimy w kostkę
- Oliwki, pomidorki i awokado kładziemy na sałatę
- Na wierzchu kładziemy kawałki łososia
- Solimy i pieprzymy
- Wyciskamy sok z cytryny po sałatce
- Polewamy oliwą z oliwek
- Posypujemy pestkami granatu
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu uwzględnić pod kątem aktualnie stosowanej diety.
Uwagi
W przepisie możesz wykorzystać dowolną, wędzoną rybę, np. makrelę – wówczas sposób wykonania potrawy pozostaje bez zmian.
Autor
Lista składników
- 80 g mix wodorostów sałatkowych (Sałata morska – Ulva spp, Wakame, Nori)
- 100 g łososia wędzonego
- 10 czarnych oliwek (30 g)
- 4 pomidorki koktajlowe (80 g)
- 1 łyżka pestek granatu (17 g)
- ½ awokado (70 g)
- 2 ½ łyżek oliwy z oliwek extra virgin (25 ml)
- ½ cytryny (40 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa z ośmiornicy
Ośmiornicę oczyścić, pokroić Warzywa obrać i pokroić w kostkę Zasmażyć w garnku warzywa Dorzucić ośmiornicę i pomidory Dodać litr wody Przykryć i gotować około 45 min Sprawdzić czy ośmiornica i warzywa są miękkie Doprawić pieprzem i solą
WIĘCEJ >
Szynka wieprzowa na miksie sałat i rzodkiewek z sosem anchois
Szynka: Wkładamy mięso do wolnowaru Solimy i pieprzymy z każdej strony Ustawiamy wolnowar na opcję „low” na 7 godz. Po tym czasie wyłączamy wolnowar, wyjmujemy kamionkową misę żeby wystygła Gdy misa będzie chłodna, wkładamy na 8…
WIĘCEJ >
Jajka z kiszoną kapustą
Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Wybijamy jajka Smażymy przez około 3-4 minuty do momentu aż białka będą ścięte Wykładamy na talerz, a obok układamy kapustę kiszoną Doprawiamy solą i pieprzem lub innymi dozwolonymi przyprawami
WIĘCEJ >
Omlet z wędzonym boczkiem
Jajka rozbić, wymieszać z wodą. Ubić trzepaczką. Dodać sól i pieprz. Na patelni rozgrzać smalec gęsi. Zmniejszyć ogień do minimum. Wlać masę jajeczną. Gdy wierzch będzie już ścięty, a spód dobrze wysmażony, przewróć ostrożnie omlet…
WIĘCEJ >