Sałatka z makaronem ryżowym
Sałatka z makaronem ryżowym
Przygotowanie
- Do garnka wkładamy masło orzechowe, dolewamy mleko, sok z cytryny i sos sojowy, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 10 minut (na średnim ogniu), co jakiś czas mieszając
- Następnie ściągamy garnek z kuchenki i odstawiamy do ostygnięcia
- Makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 10 minut, tak aby zmiękł
- Następnie makaron odcedzamy i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą
- Marchew obieramy, kroimy w cienkie słupki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 2 minuty
- Z grochu odcinamy końcówki, dodajemy do garnka z marchewką i gotujemy przez ok. 1 minutę
- Następnie warzywa odcedzamy
- Ogórki kroimy wzdłuż na pół, a następnie na plasterki
- Na talerzach układamy makaron, warzywa i kiełki, a obok nakładamy sos
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych dań z makaronem ryżowym oraz inne sałatki z dodatkiem makaronów.
Autor
Lista składników
- Makaron ryżowy (200 g)
- Marchew (200 g)
- Ogórek długi (200 g)
- Kiełki fasoli Mung (150 g)
- Groch cukrowy (100 g)
- Masło orzechowe (z samych orzechów) (50 g)
- Mleko kokosowe (45 ml)
- Sos sojowy (10 g)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chrzan z majonezem
Chrzan obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Dodajemy pozostałe składniki i całość dokładnie mieszamy Gotowy chrzan przenosimy do słoika i zakręcamy (możemy przechowywać w lodówce przez ok. 1 miesiąc)
WIĘCEJ >
Domowa musztarda
Ziarna gorczycy zalewamy octem i odstawiamy na 12-24 godzin, aż gorczyca napęcznieje. Następnie mielimy je z przyprawami dolewając wodę, do uzyskania pożądanej konsystencji. Miksujemy w zależności od upodobań na całkiem gładko lub z cząstkami gorczycy….
WIĘCEJ >
Ziemniaczany kotek
Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Ogórka kroimy w plastry Oliwkę i pomidorka kroimy na pół Z papryki wycinamy kawałek na kształt uśmiechu Ziemniaki odcedzamy i ugniatamy…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.