Sałatka z wędzonym łososiem, granatem i awokado
Sałatka z wędzonym łososiem, granatem i awokado
Przygotowanie
- Łososia rozdrobnić rękami na małe kawałki, albo pokroić nożem
- Sałatę poszarpać/porwać rękami
- Pomidor umyć i pokroić jak kto umie/lubi
- Paprykę pokroić w kostkę
- Awokado przekroić na pół i łyżeczką wydłubywać z jednej połówki małe kawałeczki
- Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki
- Granat przeciąć na pół, każdą część znowu na pół i palcami wydłubywać pestki, rozchylając skórę i błony, żeby się łatwiej do pestek dostać
- Wszystkie składniki położyć na talerz – można po kolei i ładnie rozkładać, albo wszystko wrzucić do miski i zamieszać:)
- Na koniec polać sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki powyższego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie – więcej informacji zawartych w piktogramach.
Uwagi
Drugą połówkę awokado, w której jest pestka, owijamy folią spożywczą. Jeśli nie używamy od razu – chowamy do lodówki.
Pozostałą część granatu można zjeść od razu lub zostawić i dodać do jakiegoś deseru, np. w formie dekoracji.
Autor
Lista składników
- 1 porcja łososia wędzonego (100 g)
- 3 liście sałaty lodowej (120 g)
- 1 pomidor (170 g)
- ⅓ granatu (ok. 35 g)
- ⅓ papryki czerwonej (ok. 80 g)
- 3 rzodkiewki (45 g)
- ½ awokado (70 g)
- 5 łyżek sosu vinaigrette (50 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Prosty pasztet
Włączamy piekarnik i ustawiamy temp. 170 st C Czosnek obieramy Obieramy mięso z kości Mięso i warzywa przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa Do zmielonej masy dodajemy trochę soli i pieprzu Dodajemy majeranek Mieszamy bardzo…
WIĘCEJ >
Sałatka ziemniaczano – śledziowa
Śledzie wkładamy do zimnej wody, moczymy 10 min, zmieniamy wodę, moczymy znowu 10 min Sprawdzamy czy są nadal bardzo słone, jeśli tak, moczymy w świeżej wodzie dalej Śledzie, które nie są już bardzo słone odcedzamy…
WIĘCEJ >
Kremowy, cynamonowy koktajl
W blenderze kielichowym umieszczamy mleko kokosowe, miód, cynamon i wanilię Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji Przelewamy do dwóch szklanek Podajemy od razu
WIĘCEJ >