Sałatka ze szpinakiem i pomarańczami
Sałatka ze szpinakiem i pomarańczami
Przygotowanie
- Z grochu odcinamy końcówki, kroimy wzdłuż na pół i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 5 minut, a następnie odcedzamy
- Pomarańczę obieramy i usuwamy z nich jak najwięcej białego włókna
- Następnie kroimy pomarańczę nad miską, tak aby uzbierać z nich sok
- Pokrojoną pomarańczę przenosimy do osobnej miski
- Do soku z pomarańczy dodajemy sok z cytryny, musztardę, cukier oraz tłuszcz i dokładnie mieszamy do momentu rozpuszczenia się cukru
- Do kawałków pomarańczy dodajemy groch, szpinak, orzechy oraz kiełki i całość dokładnie mieszamy
- Sałatkę nakładamy na talerze i polewamy sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Pomarańcza (960 g)
- Szpinak (300 g)
- Groch cukrowy (250 g)
- Orzech pekan (50 g)
- Kiełki lucerny (32 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Musztarda (10 g)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Cukier trzcinowy (2.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka dla dziecka 12
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Owsiankę…
WIĘCEJ >
Zupa grzybowa (wegańska/wegetariańska)
Obieramy cebulę i czosnek, kroimy w kostkę Grzyby oczyszczamy (lub rozmrażamy), kroimy w kawałki W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i smażymy 2-3 min Wrzucamy grzyby Smażymy 5 min Zalewamy rosołem Gotujemy 15…
WIĘCEJ >
Fettuccine z kurczakiem i porem
Mięso kroimy w kostkę Por kroimy w plasterki (tylko białą część) Zieleninę drobno siekamy Czosnek obieramy i drobno siekamy Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy mięso i smażymy…
WIĘCEJ >
Fondue czekoladowe z owocami
Czekoladę łamiemy na kawałki Wrzucamy do garnka z masłem i mlekiem kokosowym Rozpuszczamy i mieszamy na małym ogniu – ma się tylko rozpuścić i równo zmieszać! Gorącą czekoladę (nie może się zagotować!) nalewamy do fontanny lub…
WIĘCEJ >