Salceson z czekolady
Salceson z czekolady
Przygotowanie
- Dzień wcześniej wsypujemy orzechy do naczynia i zalewamy zimną wodą
- Na drugi dzień przekładamy orzechy na sito i odcedzamy
- Bierzemy garnek, wkładamy do niego masło, połamaną czekoladę
- Dolewamy mleko kokosowe
- Na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę
- Czekolada ma się rozpuścić i całość połączyć, ale nie może się zagotować
- Dorzucamy odcedzone orzechy, skórkę pomarańczową, ziarenka wanilii lub olejku i mieszamy
- Łyżką/nabierką/chochelką nakładamy czekoladę do foremek muffinkowych
- Wkładamy do lodówki na 8 godzin
- Wyjmujemy i wyduszamy z foremek salcesony z czekolady
Rady dietetyka
Wybierając czekoladę gorzką, kierujmy się jej składem, by odznaczała się minimum 80% zawartością kakao oraz by nie zawierała lecytyny sojowej.
Uwagi
Wielkość 1 porcji uwarunkowana jest od kwestii indywidualnych.
Autor
Lista składników
(około 8 porcji)
- 2 czekolady gorzkie (200 g)
- 100 g masła klarowanego Ghee
- 50 ml mleka kokosowego
- Kilka ziarenek wanilii lub 5 kropel olejku waniliowego (ok. 1 g)
- 2 szczypty skórki pomarańczowej (ok. 2 g)
- 50 g orzechów nerkowców
- 50 g orzechów laskowych
- 50 g orzechów włoskich
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sorbet z mango
Obieramy mango, kroimy w kawałki Banana obieramy i kroimy w kawałki Owoce mieszamy razem w misce i wkładamy do zamrażarki na kilka godz. Wyjmujemy owoce z zamrażarki i miksujemy blenderem
WIĘCEJ >
Shake pomarańczowo – imbirowy
Pomarańczę obrać i podzielić na mniejsze kawałki Imbir obrać i posiekać nożem Oba składniki wrzucić do blendera kielichowego Zalać wodą kokosową Dodać miód Miksować 15 sekund
WIĘCEJ >
Sałata rzymska z serem pleśniowym, śliwkami i orzechami
Sałatę podrzeć w palcach na małe kawałki (chyba, że mamy małe listki ze środka, to mogą zostać w całości, będą ładniej wyglądały) Ser pokroić w kawałki (plastry, kostkę, jak komu wygodniej) Śliwki pokroić na połówki…
WIĘCEJ >
Wiosenna zapiekanka warzywna
Szparagi płuczemy i odłamujemy zdrewniałe końcówki. Kroimy każdego szparaga na około 5 kawałków (2 cm kawałki). Na patelni podgrzewamy oliwę i wrzucamy szparagi. Podsmażamy na średnim ogniu przez 5 minut, a następnie dodajemy pokrojoną dymkę….
WIĘCEJ >