Serduszka duszone z pietruszką
Serduszka duszone z pietruszką
Przygotowanie
- Mięso oczyszczamy z żył i tłuszczu
- Marchew oraz cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty (do zarumienienia)
- Dodajemy mięso i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dolewamy bulion, dodajemy marchew oraz przyprawy (poza solą i pieprzem) i dusimy pod przykryciem przez ok. 45 minut (do momentu, aż mięso będzie miękkie)
- Pod koniec gotowania dodajemy posiekaną zieleninę oraz pozostałe przyprawy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia serc.
Autor
Lista składników
- Kurczak serce (200 g)
- Bulion jarski (125 ml)
- Cebula (50 g)
- Marchew (20 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Liść laurowy (2 g)
- Ziele angielskie – ziarno (1.5 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
- Majeranek suszony (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Gulasz wołowy z daktylami
Cebulę obieramy i drobno siekamy Mięso kroimy w kostkę Daktyle drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 2-3 minuty Dodajemy przyprawy (imbir i cynamon) i smażymy przez ok. 1 minutę…
WIĘCEJ >
Budyń kasztanowo – kokosowy
Około ¼ szklanki mleka kokosowego odlewamy do jakiejś miseczki Do odlanego mleka dodajemy mąkę kasztanową, cały czas mieszając Resztę mleka wlewamy do garnuszka i zagotowujemy Na gotujące się mleko powoli wlewamy rozmieszaną z mlekiem mąkę…
WIĘCEJ >
Kotlet rybny z makaronem (jajeczne oczy)
Makaron i dodatki Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 3-4 minuty (na twardo) Z papryki wycinamy kawałki na kształt kokardy…
WIĘCEJ >
Sałata z owocami morza, truskawkami i czereśniami
Na suchą, gorącą patelnię wrzucamy owoce morza, po chwili dodajemy tłuszcz Lekko solimy i pieprzymy, podsmażamy 2 min Sałatę kładziemy na talerzu Dodajemy roszponkę Czereśnie drylujemy i kładziemy na wierzchu Nakładamy owoce morza Dodajemy truskawki…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.