Serek topiony z płatków owsianych
Serek topiony z płatków owsianych
Przygotowanie
- Płatki zalewamy szklanką letniej wody i odstawiamy na 15 minut.
- Cebulę kroimy na mniejsza kawałki.
- Przygotowujemy foremki – mogą to być plastikowe opakowania po innych produktach albo miseczki, filiżanki, które przelewamy zimną wodą lub suche smarujemy olejem kokosowym.
- Do zalanych płatków dodajemy cebulę, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i sól.
- Wszystko blendujemy kilka minut i przelewamy do garnka przez sitko lub pozostawiając w naszej masie resztki niezmiksowanych płatków.
- Doprowadzamy do wrzenia stale mieszając. Dodajemy wtedy wybrane dodatki i ew. płatki drożdżowe, które nadają „serowy posmak”.
- Rozlewamy masę do foremek i zostawiamy do ostygnięcia.
Rady dietetyka
Taki serek to przede wszystkim alternatywa dla tych, którzy wykluczyli z diety serki topione ze sklepu, ale nadal tęsknią za ich smakiem i konsystencją. Nadal nie jest to jednak wartościowy „serek”, dlatego warto go włączać do diety jedynie od czasu od czasu dla urozmaicenia wrażeń smakowych, nie zaś dla korzyści zdrowotnych.
Autor
Lista składników
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 mała cebula
- 2 szklanki wody
- 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżka płatków drożdżowych
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Komosanka cynamonowo-czekoladowa
Komosę gotujemy do miękkości Mieszamy co jakiś czas, aby nie przywarła do dna W międzyczasie kroimy na kawałki banana i (…)
WIĘCEJ >
Zupa ogórkowa (na wywarze kostnym)
Marchew, pietruszkę, seler, czosnek i cebulę obieramy Kroimy wszystkie warzywa w kostkę lub paseczki/julienne W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy warzywa (…)
WIĘCEJ >
Sałatka ze szparagami
Myjemy wszystkie składniki Wcześniej podgotowane lub parowane szparagi kroimy na kawałki Cebulkę, rzodkiewki i ogórka kroimy w kostkę Do miski (…)
WIĘCEJ >
Ciastka z tapioką
Mało rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w garnku na małym ogniu. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wszystkie składniki miksujemy razem (…)
WIĘCEJ >