Souvlaki z kurczaka
Souvlaki z kurczaka
Przygotowanie
- Mięso kroimy w paski i przenosimy do miski
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski z mięsem
- Dodajemy jogurt, dolewamy sok z cytryny i całość dokładnie mieszamy
- Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do lodówki na ok. 3 godz.
- Po tym czasie rozgrzewamy patelnię grillową, którą delikatnie smarujemy tłuszczem
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 10 minut, co jakiś czas obracając na drugą stronę
- Pomidory kroimy w plastry
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plastry
- Oliwki i zieleninę drobno siekamy
- Chlebki kroimy na pół (dzięki temu z jednego chlebka otrzymamy dwie kieszonki) i nakładamy do nich pomidory, cebulę, oliwki, mięso, zieleninę oraz pokruszony ser
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Do chlebków możesz dodać więcej, ulubionych warzyw np. sałatę i opcjonalnie możesz polać chlebki z wierzchu jogurtem.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (500 g)
- Pomidor (340 g)
- Pita (280 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Jogurt naturalny (100 g)
- Ser feta (100 g)
- Oliwki czarne (27 g)
- Czosnek (10 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ryżanka z dżemem truskawkowym
Ryż gotujemy w mleku przez ok. 15 minut (lub do miękkości i wchłonięcia całego mleka) Ryżankę przenosimy do miski i dodajemy dżem
WIĘCEJ >
Pikantne szaszłyki z kurczaka
Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy na kawałki Do miski wlewamy jogurt i sok z cytryny, dodajemy pastę oraz zieleninę i całość dokładnie mieszamy Dodajemy mięso i mieszamy, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty sosem,…
WIĘCEJ >
Schab duszony w cebuli z grillowaną czarną rzepą
Schab rozbić lekko tłuczkiem do mięsa (po kilka uderzeń z każdej strony) Posolić, popieprzyć Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu Kładziemy plastry schabu i smażymy po 3 min z każdej strony W tym czasie obieramy cebulę…
WIĘCEJ >
