fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Spaghetti z kalarepy z sosem leśnym

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c13ee53a4-d671-4a4e-b35d-b56a0713d9a4-1

Spaghetti z kalarepy z sosem leśnym

Przygotowanie

  • Kalarepę obieramy i przepuszczamy przez tarkę spiralną
  • Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
  • Grzyby oczyszczamy/rozmrażamy, kroimy w kawałki
  • Rozgrzewamy na patelni tłuszcz
  • Wrzucamy cebulę z czosnkiem
  • Podsmażamy 2 min
  • Dodajemy grzyby
  • Podsmażamy 3 min
  • Dodajemy pół szklanki ziemnej wody z kranu
  • Gotujemy 10 min na małym ogniu
  • Ziemniaka wrzucamy do rosołu/wywaru i miksujemy blenderem
  • Zmiksowane dolewamy do grzybów
  • Gotujemy 5 min na małym ogniu
  • Dodajemy makaron z kalarepy i wyłączamy gaz
  • Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie, w tym nietolerancjom – więcej informacji znajduje się w piktogramach.

Uwagi

Jeśli nie mamy narzędzia do makaronu z warzyw – używamy noża. Kroimy warzywo w plastry, a następnie plastry w cienkie paski przypominające makaron.

W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze pomysły na przyrządzenie równie smacznych warzywnych makaronów.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 1 godziny
Składniki: 9
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 1 kalarepa (165 g)
  • 1 cebula (100 g)
  • 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
  • 200 świeżych lub mrożonych grzybów (podgrzybek/borowik/rydze/sowy – im więcej różnych grzybów, tym lepiej)
  • ½ szklanki bulionu mięsnego (125 ml)
  • 1 mały, ugotowany ziemniak (85 g)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)
  • 2 łyżki smalcu gęsiego lub masła klarowanego Ghee (30 g)

Potrzebny sprzęt

Blender, Deska, Nóż, Patelnia, Spiromat - tarka spiralna do warzyw
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Lody czekoladowe

Żółtka ubijamy z ertrolem, następnie (wciąż miksując) powoli dodajemy pozostale składniki. Z zamrażarki wyjmujemy pojemniki maszynki (jak w instrukcji danego sprzętu). Włączamy (…)

WIĘCEJ >

Koktajl mango

Mango i banana obieramy ze skóry i kroimy na drobne kawałki Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach (…)

WIĘCEJ >

Banalnie proste ciasto z owocem kaki

Piekarnik nastawiamy na 160 stopni, na grzanie góra/dół bez funkcji termoobiegu. Daktyle namaczamy we wrzątku 15 minut. Wszystkie składniki na (…)

WIĘCEJ >

Owoce jagodowe

Owoce umyć pod bieżącą wodą Zostawić chwilę na sicie, żeby woda odciekła

WIĘCEJ >

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl