Tagine z kurczaka i daktyli
Tagine z kurczaka i daktyli
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski
- Dodajemy tłuszcz oraz przyprawy (kmin i imbir) i dokładnie mieszamy
- Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do lodówki na ok. 30 minut
- Ciecierzycę odsączamy z zalewy, przenosimy na sito i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą
- Daktyle kroimy w plasterki
- Do rondla wlewamy pomidory i wodę, dodajemy ciecierzycę, daktyle oraz miód i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 10 minut
- Dodajemy mięso, zmniejszamy ogień i gotujemy przez kolejne ok. 10 minut
- Dodajemy posiekaną zieleninę i mieszamy
- Danie nakładamy na talerze i posypujemy płatkami migdałowymi
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (400 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Ciecierzyca z puszki (200 g)
- Woda (125 ml)
- Daktyl (100 g)
- Płatki migdałowe (50 g)
- Miód lipowy (48 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Kmin rzymski (3 g)
- Imbir w proszku (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka z cukinii i pomidorów z oliwkami
Cukinię myjemy i obieramy. Następnie obieraczką kroimy ją na wstążki. Pomidora myjemy i kroimy w plasterki lub ćwiartki. Całość mieszamy z oliwkami, oliwą z oliwek i przyprawami.
WIĘCEJ >
Ryż z jabłkami
Ryż gotujemy we wrzącej wodzie przez około 12-15 minut, a następnie odcedzamy W międzyczasie jabłko obieramy i trzemy na tarce Przekładamy do rondelka, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy utartą wanilię, cynamon i goździki Dusimy 15…
WIĘCEJ >
Ryżowy zajączek z kotlecikami
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu Mięso oczyszczamy i kroimy na trójkątne kawałki Następnie przyprawiamy mięso z każdej strony Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 6-7 minut z każdej strony (do…
WIĘCEJ >
Zupa z dorsza z morskim spaghetti
Makaron morski kładziemy na sicie i płuczemy pod bieżącą zimną wodą Rybę kroimy w kostkę Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy,…
WIĘCEJ >