Tagine z kurczaka i daktyli
Tagine z kurczaka i daktyli
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski
- Dodajemy tłuszcz oraz przyprawy (kmin i imbir) i dokładnie mieszamy
- Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do lodówki na ok. 30 minut
- Ciecierzycę odsączamy z zalewy, przenosimy na sito i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą
- Daktyle kroimy w plasterki
- Do rondla wlewamy pomidory i wodę, dodajemy ciecierzycę, daktyle oraz miód i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 10 minut
- Dodajemy mięso, zmniejszamy ogień i gotujemy przez kolejne ok. 10 minut
- Dodajemy posiekaną zieleninę i mieszamy
- Danie nakładamy na talerze i posypujemy płatkami migdałowymi
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Możesz dodać więcej ulubionych składników np. cukinię.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (400 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Ciecierzyca z puszki (200 g)
- Woda (125 ml)
- Daktyl (100 g)
- Płatki migdałowe (50 g)
- Miód lipowy (48 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Kmin rzymski (3 g)
- Imbir w proszku (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jajecznica z żółtek na cukinii
Cukinię i szczypiorek myjemy i kroimy (można użyć szczypiorku lub szczypioru, tego grubszego, będzie jeszcze smaczniej) Rozpuszczamy masło na patelni Wrzucamy warzywa, można dodać również inne ulubione świeże zioła Przykrywamy, żeby się szybciej udusiło Rozbijamy…
WIĘCEJ >
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski Chili, pomidory, cebulę oraz zieleninę drobno siekamy i dodajemy do miski z mięsem Do miski z mięsem dodajemy musztardę, ocet oraz połowę tłuszczu i całość dokładnie mieszamy…
WIĘCEJ >
Makaron z pieczonymi warzywami
Papryki kroimy w plastry Bakłażana kroimy w plasterki Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia Na papier układamy paprykę, bakłażana, cebulę oraz…
WIĘCEJ >
Koktajl szpinakowo-borówkowy
W blenderze kielichowym umieszczamy mleko kokosowe, dodajemy szpinak, ogórek, borówki, olej kokosowy i lód Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji Przelewamy do dwóch szklanek Dekorujemy miętą
WIĘCEJ >
