Cytrynowy kurczak z komosą
Cytrynowy kurczak z komosą
Przygotowanie
- Zieleninę (natkę) drobno siekamy i przenosimy do miski
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do miski z zieleniną
- Do miski z zieleniną wlewamy sos sojowy, połowę soku z cytryny oraz połowę tłuszczu i dokładnie mieszamy
- Dodajemy mięso i mieszamy, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty marynatą
- Następnie przykrywamy miskę folią i wkładamy do lodówki na ok. 6 godz. (co ok. 30-60 minut obracamy mięso na drugą stronę)
- Po tym czasie wyciągamy mięso z lodówki i odstawiamy na ok. 30 minut
- Komosę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu
- Pomidorki kroimy w ćwiartki
- Zieleninę (miętę) drobno siekamy
- Komosę odcedzamy i przenosimy do miski
- Dodajemy pomidorki, zieleninę (miętę), pozostały sok z cytryny oraz tłuszcz i dokładnie mieszamy
- Rozgrzewamy patelnię grillową
- Kładziemy mięso i grillujemy przez ok. 8 minut z każdej strony
- Na talerze nakładamy mięso, a obok komosę
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Komosa ryżowa biała (200 g)
- Pomidor koktajlowy (200 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Sos sojowy (20 g)
- Sok z cytryny (bio) (18 ml)
- Mięta (świeża) (12 g)
- Czosnek (10 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Szaszłyki z jagnięciny i cebuli
Czosnek obieramy i drobno siekamy Mięso kroimy w kostkę o wielkości ok. 2-3 cm i przenosimy do miski Dolewamy sok z cytryny i wino, dodajemy czosnek oraz przyprawy (oregano) i całość dokładnie mieszamy Następnie przykrywamy…
WIĘCEJ >
Zapiekane tortille z kurczakiem
Mięso gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15 minut Sery ścieramy na drobnych oczkach tarki do dwóch, osobnych misek Pomidory kroimy w kostkę Chili, zieleninę i cebulkę drobno siekamy Mięso odcedzamy i kroimy na małe…
WIĘCEJ >
Kanapka dziecięcia z jajem sadzonym
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wybijamy jajo, dodajemy przyprawy i smażymy przez ok. 3-4 minuty (do momentu ścięcia się białka) Marchew obieramy i wycinamy z niej kawałki na kształt noska i nóżek Na kanapkę nakładamy jajo,…
WIĘCEJ >
Szaszłyki z kurczaka z miodem
Mięso oczyszczamy i kroimy w większą kostkę Paprykę kroimy w kostkę o podobnej wielkości kawałków mięsa Cukinię kroimy w plasterki Cebulę obieramy i kroimy w ósemki Czosnek obieramy i drobno siekamy Do miski wlewamy sok…
WIĘCEJ >