Wielkanocny mazurek z musem czekoladowym i bakaliami
Wielkanocny mazurek z musem czekoladowym i bakaliami
Przygotowanie
Spód:
- Daktyle wkładamy do naczynia, w którym będziemy je blendować
- Zalewamy wrzątkiem, tak żeby je lekko przykryło
- Przykrywamy np. talerzykiem i czekamy 5 minut
- Podnosimy talerzyk, dodajemy olej kokosowy
- Miksujemy blenderem na gładką masę
- Dodajemy wiórki kokosowe
- Mieszamy
- Bierzemy foremkę do mazurka (my użyliśmy foremki pod tartę)
- Rozkładamy równo masę i wkładamy do zamrażarki na 15 minut
Krem:
- Daktyle wsypać do szklanki/kubka i zalać wrzątkiem do ¾ wysokości
- Przykryć talerzykiem, odczekać 5 minut
- Odlać wodę i daktyle położyć na sicie
- Jabłko i banana obrać, pokroić w mniejsze kawałki
- Wrzucić do jakieś miski, dodać kakao i odcedzone daktyle
- Zmiksować blenderem na gładką masę
- Wyjmujemy z zamrażarki ciasto
- Nakładamy krem
- Dekorujemy migdałami
- Wkładamy lodówki na minimum 8 godzin
Autor
Lista składników
Spód
- Wiórki kokosowe (200 g)
- Woda (100 ml)
- Daktyl (80 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (50 g)
Mus czekoladowy
- Jabłko (świeże) (360 g)
- Banan (świeży) (240 g)
- Daktyl (45 g)
- Migdał (30 g)
- Kakao w proszku (20 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sernik z batatów
Bataty obieramy i gotujemy do miękkości we wrzątku. Odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Ostudzone bataty wkładamy do blendera razem z mąką z migdałów ziemnych lub kokosową, pastą kokosową, olejem kokosowym, cynamonem i skórką z pomarańczy….
WIĘCEJ >
Zupa ogórkowa
Marchew, pietruszkę, seler, czosnek i cebulę obieramy Kroimy wszystkie warzywa w kostkę lub paseczki/julienne W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy warzywa i podsmażamy przez 5 min Zalewamy rosołem Gotujemy 15 min Ogórki trzemy na tarce o…
WIĘCEJ >
Kalarepa faszerowana sarną
Mięso kroimy w kostkę i mielimy w maszynce do mięsa Dodajemy cząber i tymianek Dodajemy sól i pieprz Mieszamy Włączamy i nastawiamy piekarnik na 180 st. C Kalarepę obieramy ze skóry Odcinamy „czapeczkę”, czyli odcinamy…
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa
Wszystkie warzywa (poza ogórkami) dokładnie myjemy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 20-25 minut (do miękkości) Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 6-7 minut (na twardo) Ogórki kroimy w kostkę, a…
WIĘCEJ >