Wieprzowina z papryką i cebulą
Wieprzowina z papryką i cebulą
Przygotowanie
- Przygotowujemy marynatę: czosnek obieramy, drobno siekamy i wrzucamy do miski, dodajemy ketchup, musztardę, mąkę i przyprawy (majeranek), wybijamy jajo, dolewamy tłuszcz (5/6 ilości) i całość dokładnie mieszamy
- Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie w paski o długości ok. 3-4 cm
- Pocięte mięso wrzucamy do miski z marynatą i dokładnie mieszamy, po czym wkładamy do lodówki a ok. 30 minut
- Papryki kroimy w paski (nasiona usuwamy)
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 5-6 minut, co jakiś czas mieszając
- Mięso przenosimy do miski, a na patelnię wrzucamy paprykę z cebulą i smażymy przez ok. 1-2 minuty, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy mięso, mieszamy i smażymy na małym ogniu przez ok. 10 minut
- Danie możemy podawać np. z dodatkiem ryżu
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia wieprzowiny.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina polędwica (surowa) (500 g)
- Papryka czerwona (460 g)
- Cebula (105 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (60 ml)
- Jajo kurze (51 g)
- Ketchup (45 g)
- Czosnek (20 g)
- Musztarda (20 g)
- Mąka ziemniaczana (12 g)
- Majeranek suszony (9 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Chińskie bułki z wieprzowiną
Mięso kroimy w kostkę Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz (smalec) Wrzucamy mięso, dodajemy przyprawy (paprykę, sól i pieprz) i smażymy (…)
WIĘCEJ >
Babeczki z wieprzowiną
Boczek kroimy w grubą kostkę i przenosimy do miski Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski z boczkiem Do miski (…)
WIĘCEJ >
Kuskus z wieprzowiną po kubańsku
Do miski wlewamy sok z pomarańczy, dodajemy mód, sos sojowy oraz przyprawy (kmin rzymski) i całość dokładnie mieszamy Dodajemy mięso (…)
WIĘCEJ >
Makaron z wieprzowiną
Wieprzowinę kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim przyprawy Mięso umieszczamy w patelni W czasie kiedy (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina duszona z kapustą pekińską
Karkówkę pokroić w paski centymetr szerokie, 3 cm długie Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Kapustę pokroić w (…)
WIĘCEJ >