Wywar z kurczaka
Wywar z kurczaka
Przygotowanie
- Do garnka wkładamy kurczaka, zalewamy wodą, solimy, doprowadzamy do wrzenia
- Następnie gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5 -2 godziny
- Wyjmujemy kurczaka, a wywar odcedzamy.
- W ten sposób ugotowany kurczak nadaje się do spożycia z warzywami, a wywar można wykorzystać do przygotowania zup lub pić bez dodatków
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu uwzględnić w swoim aktualnym sposobie żywienia związanym z nietolerancjom – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Ugotowany kurczak nadaje się do spożycia z warzywami, a wywar można wykorzystać do przygotowania zup lub pić bez dodatków.
Autor
Lista składników
- 1 tuszka kurczaka (ok. 1,7 kg)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Leczo z patisona
Patisona obieramy z skóry – najprościej jest pokroić 2 cm płaty i po prostu każdy plaster obrać nożem lub obieraczką, pestki wyrzucić Obranego patisona kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Zapiekanka z kaszy gryczanej
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Pieczarki kroimy w plastry Cukinię kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i podsmażamy cebulę przez 3 min Dodajemy pieczarki, podsmażamy 5 min Kaszę wrzucamy do naczynia żaroodpornego…
WIĘCEJ >
Zupa selerowo-gruszkowa (na wywarze kostnym)
Gruszkę obrać, przekroić na pół, usunąć gniazdo nasienne i ogonek i pokroić w kostkę Cebulę obrać i pokroić w kostkę Seler obrać i pokroić w kostkę (może być gruba) Bierzemy garnek i rozpuszczamy w nim…
WIĘCEJ >
Spring rolls sajgonki
Mięso podsmażamy w ulubionych przyprawach lub z dodatkiem miodu i musztardy. Włoszczyznę kroimy w paski Arkusze papieru przygotujemy wg instrukcji na opakowaniu – wystarczy chwila moczenia (dociskamy palcami wystające suche fragmenty, papier się nie porwie)…
WIĘCEJ >