Zupa koperkowa
Zupa koperkowa
Przygotowanie
- Marchew oraz pietruszkę obieramy, kroimy na kawałki i umieszczamy w garnku
- Do garnka dodajemy mięso oraz przyprawy, zalewamy wodą i gotujemy przez ok. 45-50 minut
- Po tym czasie wyciągamy z garnka warzywa oraz mięso
- Do garnka wrzucamy ryż i gotujemy przez ok. 12 minut
- Marchew oraz pietruszkę kroimy w kostkę i dodajemy do garnka z ryżem
- Koper drobno siekamy, dodajemy do garnka z zupą i gotujemy jeszcze przez ok. 10 minut (do momentu, aż ryż będzie całkowicie miękki)
- Zupę możemy podawać z kawałkiem mięsa
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych zup.
Autor
Lista składników
- Woda (1500 ml)
- Kurczak udko (290 g)
- Marchew (135 g)
- Ryż basmati (100 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Koper (świeży) (60 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Ziele angielskie – ziarno (1 g)
- Liść laurowy (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pieczony kurczak z anchois
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Anchois i zieleninę drobno siekamy Ser kroimy w plasterki Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 2…
WIĘCEJ >
Sałatka brokułowa z awokado i jajkami w koszulkach
Sałatka: Brokuły lekko posolić i gotować na parze przez 7 minut Brokuły przelać zimną bieżącą wodą lub zasypać lodem Przygotować jajka poszetowe: pół litra wody zagotować, wlać 20 ml octu, płaską łyżeczkę soli, zamieszać łyżką…
WIĘCEJ >
Bananowe kokosanki
Banana obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem. Mieszamy banana dokładnie z wiórkami oraz roztopioną pastą kokosową (jeśli jej używamy). Formujemy kokosanki za pomocą łyżki do ciastek lub w dłoniach formujemy kulki i kładąc je na…
WIĘCEJ >