Zupa krem z selera i pietruszki z oliwą
Zupa krem z selera i pietruszki z oliwą
Przygotowanie
- Warzywa obieramy i kroimy w kostkę
- W garnku rozgrzewamy tłuszcz (olej rzepakowy)
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy pozostałe warzywa i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dolewamy bulion i gotujemy przez ok. 15-20 minut
- Następnie całość blendujemy na jednolity krem
- Dodajemy pokruszone tofu i ponownie blendujemy
- Zupę nalewamy na talerze, skrapiamy oliwą i posypujemy posiekaną zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych zup krem.
Autor
Lista składników
- Seler korzeń (500 g)
- Bulion jarski (500 ml)
- Cebula (105 g)
- Pietruszka korzeń (100 g)
- Tofu naturalne (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Olej rzepakowy ekologiczny (20 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zupa krem z brokułu z płatkami migdałowymi i bazylią
Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z marchewki i pietruszki
Marchew oraz pietruszkę obieramy i kroimy na kawałki Por kroimy w piórka Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy por i podsmażamy (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z kalafiora i kalarepy
Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki Kalarepę ostrożnie obieramy z twardej skórki i kroimy na mniejsze kawałki W garnku, w (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z cukinii
Cukinie umyć, odciąć obie końcówki i pokroić w kostkę (jeśli już mamy dużą cukinię z dużymi pestkami, to kroimy cukinię (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z dyni
Dynię kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, podsmażamy 2-3 min Dodajemy (…)
WIĘCEJ >