fbpx
logo
Szukaj
open close

Dzienniczek żywieniowy – po co i jak go prowadzić?

Dzienniczek żywieniowy – po co i jak go prowadzić?

Recipe template with recipe book, spice, onion, garlic, tomatoes and greens on gray wooden background.

Chcesz schudnąć? Pracujesz nad zmianą nawyków żywieniowych? Starasz się kontrolować swój jadłospis, by wychwycić, jakie produkty ci nie służą? Istnieje proste narzędzie, które może ci w tym wszystkim pomóc. Sprawdź, jak prowadzić dzienniczek żywieniowy.

Niektóre sposoby na poprawę swojego stanu zdrowia mogą się wydawać zbyt banalne, by zacząć traktować je poważnie. Mimo wszystko warto dać im szansę. Pierwszym krokiem może być właśnie prowadzenie dzienniczka żywieniowego. Nie wymaga to od nas niczego specjalnego. Wystarczy jedynie robić to systematycznie. Wiele osób szybko się zniechęca, jeszcze zanim zauważy, że to działa. Ale jedno jest pewne – bez dzienniczka żywieniowego nie rozpoczniesz współpracy z dietetykiem klinicznym, przynajmniej w poradni Ajwen. Dlaczego?

Dietetyk musi wiedzieć, jak wygląda twoja dieta, by móc wyłapać w niej błędy. Istotne jest nie tylko to, co spożywasz, lecz także o jakich porach jesz, czy robisz to regularnie, czy może czasami pomijasz niektóre posiłki, jakie zjadasz porcje. Wszystko, co robisz w ciągu doby, ma znaczenie. Im więcej dietetyk wie na temat twojego stylu życia, tym łatwiej będzie znaleźć dla ciebie rozwiązanie.

Prowadzenie dzienniczka żywieniowego będzie pomocne nie tylko podczas współpracy z dietetykiem. To przede wszystkim skuteczna metoda do osiągnięcia celu i do zmiany nawyków oraz dobra forma samokontroli. Szybko zaczniesz zauważać szczegóły, które do tej pory nie były dla ciebie widoczne.

Praca nad nawykami

Zwykle nam się wydaje, że wiemy, jak wygląda nasza dieta, jednak może się okazać, że w ogóle nie pamiętamy, co zjedliśmy danego dnia. Przede wszystkim łatwo jest przeoczyć różne przekąski. Nic dziwnego, w końcu w ciągu dnia tyle się dzieje, że możemy nie zwracać na to uwagi. W dodatku możemy być przekonani, że wcale nie odżywiamy się tak źle, bo w naszym jadłospisie pojawiają się przecież zdrowe produkty, jak np. warzywa czy owoce. Z jakiegoś powodu jednak zgłaszamy się do dietetyka. Często jest to problem z wagą, samopoczuciem, wynikami badań czy z zajściem w ciążę. W przypadku naszej poradni, jeszcze zanim dojdzie do konsultacji, usłyszysz, aby zacząć prowadzić dzienniczek żywieniowy (na co najmniej pięć dni przed spotkaniem). W ten sposób już na pierwszej wizycie będzie można przeanalizować, jak wygląda twój jadłospis i styl życia. To wstęp do pracy nad sobą i do zmiany nawyków.

Jak prowadzić dzienniczek żywieniowy?

Możesz to robić metodą tradycyjną, czyli po prostu zapisywać wszystko na kartce. Szybsze i wygodniejsze będzie jednak prowadzenie dzienniczka w aplikacji, np. w aplikacji Pogotowie Dietetyczne.

Aby prowadzenie dzienniczka miało sens, trzeba to robić szczerze. Nie warto niczego ukrywać. Pamiętaj, że robisz to dla siebie! Dlatego jeśli w twojej diecie pojawiły się zakazane produkty, jak np. alkohol, cukierki, lody czy kebab, koniecznie to zanotuj. Twój dietetyk i tak się domyśli, że oszukujesz – łatwo to zauważy po twoich wynikach badań.

Możesz codziennie notować w dzienniczku informacje o tym:

  • co jesz i pijesz;
  • jak się czujesz po posiłku;
  • ile śpisz;
  • jak często się wypróżniasz;
  • jaką aktywność fizyczną uprawiasz;
  • co nowego zaobserwowałeś (np. senność po posiłku, więcej energii, problem z cerą itp.).

Pamiętaj:

  • Zapisuj, o której godzinie wstajesz oraz o której się kładziesz spać.
  • Spisuj wszystko, co danego dnia zjadłeś i wypiłeś – nawet jeśli są to tylko dwa orzeszki, trzy truskawki, kawa, herbata czy woda.  
  • Notuj codziennie to, jak wpływa na ciebie zjadane pożywienie. Jak się czujesz po spożyciu określonych potraw? Czy występują jakieś dolegliwości (np. „Mam ochotę na coś słodkiego”, „Mam zgagę”, „Boli mnie żołądek”, „Mam wzdęcie” itd.)? Jak wygląda sytuacja z wypróżnianiem? Czy masz energię, czy jesteś ospały?
  • Obserwuj swoją aktywność fizyczną i emocje, jakie ci wtedy towarzyszą.
  • Zapisuj ilość cukru dodanego (np. dwie łyżeczki do kawy).
  • Notuj czas i miejsce posiłku lub przekąski.
  • Spisuj ilość pożywienia (albo w miarach domowych, np. trzy łyżki płatków owsianych, albo gramaturę z opakowania, np. 125 g jogurtu).
  • Zapisuj nazwę produktów oraz jeśli znasz – zawartość tłuszczu (np. jogurt 3%, mleko 2%, serek 15%).
  • Oceń uczucie głodu przed danym posiłkiem, posługując się skalą od 0 do 5 (0 – brak głodu, 1 – coś bym zjadł, 2 – lekkie uczucie głodu, 3 – dość odczuwalny głód, 4 – duży głód, 5 – wilczy głód).
  • Prowadź dzienniczek przez cały tydzień, również w weekendy.
  • Bądź wytrwały – takie zapisywanie jest męczące, ale przyniesie efekty. Niebawem wejdzie ci to w nawyk.
  • Nie oszukuj – robisz to w końcu dla siebie.

Sprawdź, jak możesz prowadzić dzienniczek w aplikacji Pogotowie Dietetyczne:

Każdy z nasz podopiecznych ma uruchomioną aplikację w wersji VIP na cały okres współpracy. Wystarczy się zalogować przy użyciu adresu mailowego podanego podczas rejestracji (sprawdź, jak się umówić). Dzienniczek w wersji premium jest synchronizowany z serwerem, dzięki czemu nie stracisz swoich zapisków, kiedy zgubisz urządzenie albo zechcesz zmienić na inne.

Więcej na temat aplikacji znajdziesz tutaj.

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Iwona Wierzbicka

Chcesz schudnąć? Pracujesz nad zmianą nawyków żywieniowych? Starasz się kontrolować swój jadłospis, by wychwycić, jakie produkty ci nie służą? Istnieje proste narzędzie, które może ci w tym wszystkim pomóc. Sprawdź, jak prowadzić dzienniczek żywieniowy.

Niektóre sposoby na poprawę swojego stanu zdrowia mogą się wydawać zbyt banalne, by zacząć traktować je poważnie. Mimo wszystko warto dać im szansę. Pierwszym krokiem może być właśnie prowadzenie dzienniczka żywieniowego. Nie wymaga to od nas niczego specjalnego. Wystarczy jedynie robić to systematycznie. Wiele osób szybko się zniechęca, jeszcze zanim zauważy, że to działa. Ale jedno jest pewne – bez dzienniczka żywieniowego nie rozpoczniesz współpracy z dietetykiem klinicznym, przynajmniej w poradni Ajwen. Dlaczego?

Dietetyk musi wiedzieć, jak wygląda twoja dieta, by móc wyłapać w niej błędy. Istotne jest nie tylko to, co spożywasz, lecz także o jakich porach jesz, czy robisz to regularnie, czy może czasami pomijasz niektóre posiłki, jakie zjadasz porcje. Wszystko, co robisz w ciągu doby, ma znaczenie. Im więcej dietetyk wie na temat twojego stylu życia, tym łatwiej będzie znaleźć dla ciebie rozwiązanie.

Prowadzenie dzienniczka żywieniowego będzie pomocne nie tylko podczas współpracy z dietetykiem. To przede wszystkim skuteczna metoda do osiągnięcia celu i do zmiany nawyków oraz dobra forma samokontroli. Szybko zaczniesz zauważać szczegóły, które do tej pory nie były dla ciebie widoczne.

Praca nad nawykami

Zwykle nam się wydaje, że wiemy, jak wygląda nasza dieta, jednak może się okazać, że w ogóle nie pamiętamy, co zjedliśmy danego dnia. Przede wszystkim łatwo jest przeoczyć różne przekąski. Nic dziwnego, w końcu w ciągu dnia tyle się dzieje, że możemy nie zwracać na to uwagi. W dodatku możemy być przekonani, że wcale nie odżywiamy się tak źle, bo w naszym jadłospisie pojawiają się przecież zdrowe produkty, jak np. warzywa czy owoce. Z jakiegoś powodu jednak zgłaszamy się do dietetyka. Często jest to problem z wagą, samopoczuciem, wynikami badań czy z zajściem w ciążę. W przypadku naszej poradni, jeszcze zanim dojdzie do konsultacji, usłyszysz, aby zacząć prowadzić dzienniczek żywieniowy (na co najmniej pięć dni przed spotkaniem). W ten sposób już na pierwszej wizycie będzie można przeanalizować, jak wygląda twój jadłospis i styl życia. To wstęp do pracy nad sobą i do zmiany nawyków.

Jak prowadzić dzienniczek żywieniowy?

Możesz to robić metodą tradycyjną, czyli po prostu zapisywać wszystko na kartce. Szybsze i wygodniejsze będzie jednak prowadzenie dzienniczka w aplikacji, np. w aplikacji Pogotowie Dietetyczne.

Aby prowadzenie dzienniczka miało sens, trzeba to robić szczerze. Nie warto niczego ukrywać. Pamiętaj, że robisz to dla siebie! Dlatego jeśli w twojej diecie pojawiły się zakazane produkty, jak np. alkohol, cukierki, lody czy kebab, koniecznie to zanotuj. Twój dietetyk i tak się domyśli, że oszukujesz – łatwo to zauważy po twoich wynikach badań.

Możesz codziennie notować w dzienniczku informacje o tym:

  • co jesz i pijesz;
  • jak się czujesz po posiłku;
  • ile śpisz;
  • jak często się wypróżniasz;
  • jaką aktywność fizyczną uprawiasz;
  • co nowego zaobserwowałeś (np. senność po posiłku, więcej energii, problem z cerą itp.).

Pamiętaj:

  • Zapisuj, o której godzinie wstajesz oraz o której się kładziesz spać.
  • Spisuj wszystko, co danego dnia zjadłeś i wypiłeś – nawet jeśli są to tylko dwa orzeszki, trzy truskawki, kawa, herbata czy woda.  
  • Notuj codziennie to, jak wpływa na ciebie zjadane pożywienie. Jak się czujesz po spożyciu określonych potraw? Czy występują jakieś dolegliwości (np. „Mam ochotę na coś słodkiego”, „Mam zgagę”, „Boli mnie żołądek”, „Mam wzdęcie” itd.)? Jak wygląda sytuacja z wypróżnianiem? Czy masz energię, czy jesteś ospały?
  • Obserwuj swoją aktywność fizyczną i emocje, jakie ci wtedy towarzyszą.
  • Zapisuj ilość cukru dodanego (np. dwie łyżeczki do kawy).
  • Notuj czas i miejsce posiłku lub przekąski.
  • Spisuj ilość pożywienia (albo w miarach domowych, np. trzy łyżki płatków owsianych, albo gramaturę z opakowania, np. 125 g jogurtu).
  • Zapisuj nazwę produktów oraz jeśli znasz – zawartość tłuszczu (np. jogurt 3%, mleko 2%, serek 15%).
  • Oceń uczucie głodu przed danym posiłkiem, posługując się skalą od 0 do 5 (0 – brak głodu, 1 – coś bym zjadł, 2 – lekkie uczucie głodu, 3 – dość odczuwalny głód, 4 – duży głód, 5 – wilczy głód).
  • Prowadź dzienniczek przez cały tydzień, również w weekendy.
  • Bądź wytrwały – takie zapisywanie jest męczące, ale przyniesie efekty. Niebawem wejdzie ci to w nawyk.
  • Nie oszukuj – robisz to w końcu dla siebie.

Sprawdź, jak możesz prowadzić dzienniczek w aplikacji Pogotowie Dietetyczne:

Każdy z nasz podopiecznych ma uruchomioną aplikację w wersji VIP na cały okres współpracy. Wystarczy się zalogować przy użyciu adresu mailowego podanego podczas rejestracji (sprawdź, jak się umówić). Dzienniczek w wersji premium jest synchronizowany z serwerem, dzięki czemu nie stracisz swoich zapisków, kiedy zgubisz urządzenie albo zechcesz zmienić na inne.

Więcej na temat aplikacji znajdziesz tutaj.

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor

Iwona Wierzbicka
22 czerwca 2022

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

8 powodów, dlaczego dieta nie działa

Źle dobrana dieta to dieta, która nie ma prawa działać na osobie, która ją stosuje. Może być tak, że ściągnęliśmy sobie dietę z internetu albo wzięliśmy ją od koleżanki, która powiedziała, że to fantastyczna dieta,

WIĘCEJ >

Jak szybko schudnąć?

Lato, urlop, sylwester, ważne wydarzenie (np. wesele) – motywacji do tego, by szybko schudnąć, jest sporo. Zwykle pozostawiamy sobie na to niewiele czasu i liczymy, że w ciągu kilku tygodni uda nam się osiągnąć zamierzony…

WIĘCEJ >

Jak przygotować się do ciąży?

Ciąża to bardzo ważny okres w życiu kobiety. To od jej zdrowia i stylu życia zależy zdrowie potomstwa. Sprawdź, jak przygotować się do ciąży i o co zadbać odpowiednio wcześnie.  Planowanie ciąży Okres przygotowania się…

WIĘCEJ >

Dlaczego diety nie działają? cz.1

Dlaczego tak się dzieje, że na jednych diety działają a na innych nie? Czasami nie działa nic, a czasami po prostu trzeba indywidualnie znaleźć najbardziej pasującego puzzla do układanki. Każda osoba chcą schudnąć, w szczególności…

WIĘCEJ >