fbpx
logo
Szukaj
open close

Krupnik samuraja (bezglutenowy)

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Postaw mi kawę na buycoffee.to
krupnik-samuraja.jpg

Zobacz, jak zrobić bezglutenowy krupnik. Czasami brakuje nam potraw z dzieciństwa, jedną z nich jest krupnik. Dlaczego krupnik samuraja? Ponieważ dieta samuraja jest wersją diety paleo rozszerzoną m.in. o zdrowe kasze. Jest to dieta dobra dla ludzi aktywnych fizycznie.

Czas wykonania: 45 minut

Składniki (na 4–5 porcji):

  • 1 litr rosołu
  • ⅓ szklanki komosy ryżowej
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 100 g komosy ryżowej
  • 1 łyżka pietruszki naciowej
  • kawałek selera korzeniowego – tyle samo co marchewki
  • 2 łyżki smalcu lub masła klarowanego

Sposób przygotowania:

  • Komosę płuczemy na sicie i wkładamy do jakiegoś naczynia, zalewamy dwiema szklankami wody.
  • Obieramy cebulę i czosnek i kroimy w kostkę.
  • Obieramy marchew, seler i pietruszkę i kroimy w kostkę.
  • W garnku rozgrzewamy tłuszcz.
  • Wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2 minuty.
  • Dodajemy warzywa i zasmażamy 4 minuty.
  • Zalewamy rosołem.
  • Komosę przelewamy na sito i płuczemy pod bieżącą wodą.
  • Odsączamy chwilę na sicie i dodajemy do gotującej się zupy.
  • Gotujemy około 15 minut.
  • Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
  • Na koniec dodajemy pietruszkę.

Uwagi:

  • Pietruszkę najlepiej byłoby dodawać już do zupy nalanej w talerz.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Paweł Jackowski

Zobacz, jak zrobić bezglutenowy krupnik. Czasami brakuje nam potraw z dzieciństwa, jedną z nich jest krupnik. Dlaczego krupnik samuraja? Ponieważ dieta samuraja jest wersją diety paleo rozszerzoną m.in. o zdrowe kasze. Jest to dieta dobra dla ludzi aktywnych fizycznie.

Czas wykonania: 45 minut

Składniki (na 4–5 porcji):

  • 1 litr rosołu
  • ⅓ szklanki komosy ryżowej
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 100 g komosy ryżowej
  • 1 łyżka pietruszki naciowej
  • kawałek selera korzeniowego – tyle samo co marchewki
  • 2 łyżki smalcu lub masła klarowanego

Sposób przygotowania:

  • Komosę płuczemy na sicie i wkładamy do jakiegoś naczynia, zalewamy dwiema szklankami wody.
  • Obieramy cebulę i czosnek i kroimy w kostkę.
  • Obieramy marchew, seler i pietruszkę i kroimy w kostkę.
  • W garnku rozgrzewamy tłuszcz.
  • Wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2 minuty.
  • Dodajemy warzywa i zasmażamy 4 minuty.
  • Zalewamy rosołem.
  • Komosę przelewamy na sito i płuczemy pod bieżącą wodą.
  • Odsączamy chwilę na sicie i dodajemy do gotującej się zupy.
  • Gotujemy około 15 minut.
  • Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
  • Na koniec dodajemy pietruszkę.

Uwagi:

  • Pietruszkę najlepiej byłoby dodawać już do zupy nalanej w talerz.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Autor

Paweł Jackowski
11 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Puree z selera i gruszek

Szef kuchni Paweł Jackowski pokazuje, jak przygotować puree z gruszki i selera. Kiedyś Paweł, jak każdy poznaniak, jadł wuchtę (czyli ogromną ilość) pyr – czy to gotowanych, czy pieczonych. Najbardziej lubił jednak puree z ziemniaków….

WIĘCEJ >
schudnij w 30 dni

Schudnij w 30 dni – 10 zasad Ajwen

Schudnij bez wielkich wyrzeczeń. Wprowadź łatwe zasady, małe ograniczenia i ciesz się dużymi efektami. Mniej chleba, mniej nabiału, śniadania białkowo-tłuszczowe – to niektóre z 10 zasad Ajwen. Poznaj je i popraw swoje zdrowie w 30 dni!…

WIĘCEJ >

Jak oczyszczać mięso?

Szef kuchni Paweł Jackowski opowiada o tym, jak oczyszczać mięso ze zgrubień, tłuszczu czy ścięgien. Niby proste, a jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, jakie to ważne podczas przygotowania posiłku i jak to…

WIĘCEJ >

Jak naostrzyć nóż?

Czy wiesz, jak naostrzyć nóż? Sprawdź, jak zrobi to szybko i sprawnie. Proste rzeczy bywają czasem bardzo trudne. Podobnie jest z ostrzeniem noży. Czy wiesz, jak powinno się to robić? Jeśli nie, koniecznie obejrzyj film…

WIĘCEJ >