Fishburgery
Fishburgery
Przygotowanie
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia
- Do miski z serem wsypujemy bułkę tartą oraz przyprawy (zioła prowansalskie) i mieszamy
- Do osobnej miski wlewamy białka i ubijamy na sztywną pianę
- Każdy filet zanurzamy w pianie z białek, a następnie obtaczamy w mieszance z bułką tartą i układamy filety na papierze
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut
- Ogórki drobno siekamy i przenosimy do miski
- Dodajemy majonez i mieszamy
- Bułki kroimy na pół i smarujemy każdą połówkę majonezowym sosem
- Pomidory kroimy w cienkie plastry
- Sałatę rwiemy na kawałki
- Na połowę bułki kładziemy filet, pomidora oraz sałatę i przykrywamy drugą połową bułki (tak postępujemy z każdą bułką)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam równie smaczne propozycje przyrządzenia innych burgerów.
Autor
Lista składników
- Dorsz atlantycki (świeży) (400 g)
- Pomidor (340 g)
- Bułka pszenna (320 g)
- Sałata lodowa (160 g)
- Jajo białko (62 g)
- Bułka tarta (60 g)
- Majonez (50 g)
- Ogórek kiszony (45 g)
- Ser Parmezan (15 g)
- Zioła prowansalskie (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Szparagi z łososiem na sałacie
Sałaty układamy na talerzu Pomidorki przekrawamy na połówki Szparagi kroimy na 4 części Z plastrów cebuli robimy krążki Wszystkie składniki układamy na sałacie Dodajemy łososia na wierzch Polewamy sosem
WIĘCEJ >
Jabłko pieczone z owocami z sosem bananowo – kokosowym
Włączyć piekarnik na 190 stopni Z jabłka odcinamy wierzch od strony ogonka (tak z 0,5 cm grubości) Wydrążamy środek jabłka za pomocą łyżeczki, lub specjalnej kulkownicy do owoców Do wydrążonego jabłka włożyć owoce, dodać łyżkę…
WIĘCEJ >
Gulasz z warzywami
Z fasolki odcinamy końcówki i kroimy na 3-4 części Brokuł dzielimy na różyczki Fasolkę oraz brokuł gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 5-7 minut, a następnie odcedzamy Mięso kroimy w kostkę Por kroimy w…
WIĘCEJ >
Jabłka zapiekane z cynamonem
Jabłka obieramy ze skórki, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy na plastry o grubości 0,5 cm Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym warstwami Każdą warstwę jabłek podsypujemy cynamonem Pieczemy do miękkości około 40 minut w piekarniku nagrzanym do…
WIĘCEJ >