Grillowany bakłażan nadziewany suszonym pomidorem
Grillowany bakłażan nadziewany suszonym pomidorem
Przygotowanie
- Bakłażana kroimy w bardzo cienkie plastry
- Kładziemy na gorącej, suchej, patelni grillowej
- Smażymy po 2-3 min z każdej strony
- Zgrillowane plastry lekko solimy i pieprzymy
- Suszone pomidory zawijamy w przygotowane plastry
Rady dietetyka
Jeśli nie masz nietolerancji na nabiał, możesz dodać plasterki żółtego sera o dobrym składzie.
Uwagi
Zamiast bakłażana można użyć cukinię. Podobne przepisy znajdziesz w podpiętych, powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- ½ bakłażana (ok. 120 g)
- 10 suszonych pomidorów (ok. 70 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Wędzona szynka na świeżym szpinaku
Szpinak włożyć do miski z zimną wodą i dobrze wypłukać z piasku Odcedzić szpinak na sicie i położyć na talerzu Pomidorki pokroić na połówki Ogórka pokroić w półksiężyce (plasterki przekroić na połowy) Cebulę pokroić w…
WIĘCEJ >
Sałatka z boczkiem
Boczek kroimy w plasterki i układamy na rozgrzanej patelni Wytapiamy tłuszcz co jakiś czas obracając mięso W tym czasie marchewkę ścieramy na tarce, a sałatę rwiemy na małe kawałki Warzywa układamy w misce i mieszamy….
WIĘCEJ >
Sałatka z wędzonym boczkiem i słonecznikiem
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy plastry boczku, by stały się chrupkie W misce umieszczamy jarmuż, szpinak, pomidory przekrojone w połówki i boczek Posypujemy sałatkę nasionami słonecznika i posiekaną natką pietruszki W miseczce mieszamy składniki na sos:…
WIĘCEJ >
Kolorowy gulasz z batatami i fasolką
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Ziemniaki, marchewkę, paprykę, cukinię, seler naciowy i pomidory kroimy w średniej wielkości kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulkę i czosnek. Następnie dodajemy ziemniaki, marchew, paprykę, cukinię i…
WIĘCEJ >