Jaja sadzone na brukselce i pieczarkach
Jaja sadzone na brukselce i pieczarkach
Przygotowanie
- Brokselkę gotujemy w garnku ok. 10 minut i odcedzamy
- W międzyczasie na patelni rozpuszczamy olej kokosowy
- Dodajemy pokrojone w półksiężyce pieczarki i dusimy 10 minut.
- Dodajemy brukselkę i mieszamy
- Następnie wybijamy jajka
- Smażymy przez około 3-4 minuty do momentu aż białka będą ścięte
- Wykładamy na talerz
- Doprawiamy solą i pieprzem lub innymi dozwolonymi przyprawami
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu uwzględnić w swojej codziennej diecie – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Potrawę można posypać rzeżuchą i serem.
Autor
Lista składników
- 3 jajka roz. M (ok. 153 g)
- 1 łyżka oleju kokosowego (25 g)
- 150 g brukselki
- 150 g pieczarek
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pasta z wątróbki z cebulą
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki tłuszczu Wrzucamy cebulę i smażymy 2-3 min Dorzucamy wątróbkę i zmniejszamy gaz Przykrywamy pokrywką (żeby nam nie pryskało) Dusimy 10 min Wyłączamy palnik Czekamy…
WIĘCEJ >
Roladki z cukinii faszerowane wędzonym łososiem i twarożkiem słonecznikowym na marynowanych burakach z sosem z granatów
Twarożek Słonecznik 8 godz. wcześniej wsypujemy do jakiegoś pojemnika, zalewamy zimną wodą Następnie (zazwyczaj na drugi dzień rano) odcedzamy słonecznik na sicie Dodajemy wodę z ogórków, pieprz i czosnek Miksujemy blenderem przez 3-4 min na…
WIĘCEJ >
Gołąbki warzywne – wegańskie
Kapustę kładziemy na desce, wycinamy głąba i wkładamy do garnka z wrzątkiem Parzymy na małym ogniu około 30 min co jakiś czas wyjmując szumówką oddzielające się liście Marchew, pietruszkę i kalarepę obieramy i gotujemy 8…
WIĘCEJ >
Gruszki duszone w sosie kokosowo-waniliowym z sorbetem truskawkowym
Gruszki: Wycisnąć sok z cytryny i przelać przez sitko (żeby nie było pestek) Laskę waniliową przekroić wzdłuż na pół Gruszki obrać, przekroić na pół, wydłubać pestki i ogonek Gotujemy gruszki na parze, jeśli nie mamy…
WIĘCEJ >