Karczek z grilla
Karczek z grilla
Przygotowanie
Marynata
- Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do miski
- Dodajemy pozostałe składniki i całość dokładnie mieszamy
Karczek z grilla
- Mięso dokładnie myjemy i kroimy na plastry o grubości ok. 1-1,5 cm
- Plastry mięsa wkładamy do marynaty i odstawiamy na min. 3 godz. (a najlepiej na całą noc)
- Po tym czasie delikatnie odsączamy plastry mięsa z marynaty, kładziemy na rozgrzany grill i grillujemy przez ok. 6-10 minut
- Podczas grillowania możemy plastry mięsa skrapiać pozostałą marynatą
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia karkówki na inne sposoby.
Autor
Lista składników
Marynata
- Sos sojowy (60 g)
- Miód lipowy (48 g)
- Czosnek (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Ocet balsamiczny (18 ml)
- Pieprz ziarnisty (3 g)
Karczek z grilla
- Wieprzowina karkówka (1000 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pieczeń wieprzowa z puree z batatów z sałatką z buraczków
Pieczeń:· Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w plastry Cebulę i czosnek obrać i pokroić w półksiężyce Mięso solimy i pieprzymy Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu Obsmażamy mięso po 2 minuty z każdej strony Przekładamy…
WIĘCEJ >
Chleb gryczany z pastą warzywną
Chleb posmarować pastą – 2-4 kromki (zależy od głodu) Przepisy na pastę znajdziesz w przepisach powiązanych
WIĘCEJ >
Kokosowy pudding z tapioki z pieczonym jabłkiem
Tapiokę wsypujemy do rondelka i zalewamy wodą. Zostawiamy na godzinę do namoczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jabłka obieramy ze skórki. Kroimy każde na ćwiartki. Każdą ćwiartkę kroimy w poprzek na 3 mniejsze kawałki. Jabłka…
WIĘCEJ >
Chleb ze smalcem i skwarkami
Kroimy kromki chleba Smarujemy smalcem Posypujemy skwarkami Lekko solimy i pieprzymy
WIĘCEJ >