Karkówka smażona z pietruszką i chili
Karkówka smażona z pietruszką i chili
Przygotowanie
- Pietruszkę obieramy i kroimy w plastry
- Papryczkę kroimy na małe kawałki, a mięso w kostkę
- Smażymy na rozgrzanym smalcu karkówkę z warzywami
- Dodajemy przyprawy
- Danie powinno być gotowe po 15 minutach (sprawdzamy, kontrolując stopień wysmażenia karkówki)
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz inne, ciekawe pomysły na podanie karkówki.
Autor
Lista składników
- 180 g karkówki
- 1 pietruszka (80 g)
- 1 papryczka chilli (20 g)
- 20 g smalcu gęsiego
- 1 szczypta kminu rzymskiego (1 g)
- 1 szczypta gałki muszkatołowej (1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kulki kwasielce
Daktyle namaczamy przez kilka minut w gorącej wodzie, następnie odcedzamy i wyciskamy lekko z nich wodę. Daktyle miksujemy na gęstą masę. Do masy daktylowej dodajemy kwas L-askorbinowy, następnie stopniowo wiórki, aż będzie się dało uformować…
WIĘCEJ >
Komosa ryżowa na mleku kokosowym
W garnku na średnim ogniu delikatnie prażymy wiórki kokosowe, od czasu do czasu mieszając Wiórki odstawiamy do wystudzenia Do garnka wlewamy szklankę wody, mleko kokosowe, komosę ryżową, syrop klonowy i doprowadzamy do wrzenia Po zagotowaniu…
WIĘCEJ >
Sałatka ryżowa z tuńczykiem
Ryż ugotować we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości Ugotowany ryż przełożyć na sito i przelać kilkakrotnie zimną wodą Odcedzić ryż z wody Ogórki pokroić w kostkę Cebulę pokroić w kostkę Awokado obrać, przekroić na pół,…
WIĘCEJ >
Zupa krem z grillowanych warzyw
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w długie plastry (pod skosem) Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski Cukinię pokroić w plastry Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry Rozgrzewamy patelnię grillową z…
WIĘCEJ >