Kurczak w cydrze
Kurczak w cydrze
Przygotowanie
- Mięso kroimy w większa kostkę i przenosimy do miski
- Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski z mięsem
- Dolewamy cydr i sos sojowy, dodajemy przyprawy (kurkumę) i dokładnie mieszamy
- Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do lodówki na ok. 6 godz.
- Paprykę kroimy w cienkie słupki
- Jabłko kroimy w plasterki (gniazdo nasienne usuwamy)
- Brokuł dzielimy na różyczki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy mięso i podsmażamy przez ok. 4-5 minut, a następnie przenosimy do miski
- Patelnię wycieramy ręcznikiem papierowym i wylewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy paprykę, jabłko oraz brokuły i podsmażamy przez ok. 5 minut
- Dodajemy z powrotem mięso, mieszamy i podgrzewamy całość przez ok. 2-3 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (800 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Brokuł (200 g)
- Jabłko (140 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (30 ml)
- Cydr jabłkowy (15 ml)
- Sos sojowy (10 g)
- Imbir korzeń (5 g)
- Kurkuma w proszku (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Słoneczne jogurtowe smoothie
Mango i melona obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki umieszczamy w jednym pojemniku. Wyciskamy tam sok z limonki i dodajemy jogurt. Blendujemy do uzyskania gładkiego koktajlu.
WIĘCEJ >
Zupa z owocami morza
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Marchew obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki Seler kroimy na kawałki Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z…
WIĘCEJ >
Owsianka z jogurtem i z miętą
Płatki owsiane zagotowujemy w małej ilości wody Mieszamy z jogurtem kokosowym Po ostudzeniu dodajemy posiekane listki świeżej mięty Podajemy
WIĘCEJ >
Sałatka kalafiorowo – ziemniaczana
Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 25 min) Kalafiora rozdzielamy na „róże” Wrzucamy kalafiora na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy 8 min (bez przykrywania) Odcedzamy ziemniaki, odcedzamy kalafior Gdy…
WIĘCEJ >