Kurczak z limonką i kolendrą
Kurczak z limonką i kolendrą
Przygotowanie
- Zieleninę siekamy i przenosimy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować)
- Czosnek obieramy, siekamy i przenosimy do blendera
- Do blendera dolewamy sos sojowy, sok z limonki i tłuszcz, dodajemy cukier oraz przyprawy (pieprz) i dokładnie blendujemy
- Mięso wkładamy do miski, dodajemy pastę i dokładnie mieszamy, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty pastą
- Miskę przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 3 godz. (co ok. 1 godz. obracamy mięso na drugą stronę)
- Po tym czasie rozgrzewamy patelnię grillową
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 8 minut z każdej strony
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Czosnek (10 g)
- Sos sojowy (10 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (10 ml)
- Sok z limonki (bio) (6 g)
- Kolendra (świeża) (3 g)
- Cukier trzcinowy (1.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa szparagowa
Szparagi obieramy, kroimy w małe kawałki i gotujemy łupiny w rosole przez 15 min Przecedzamy wywar Do gotowego wywaru dodajemy szparagi Wyciskamy sok z cytryny Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i…
WIĘCEJ >
Muffinki jajeczne z warzywami
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Smarujemy formy do muffinek masłem ghee. Myjemy szpinak, paprykę i pomidora, następnie koimy. Paprykę podsmażamy na patelni, na maśle ghee przez 2 minuty. Do papryki dodajemy szpinak i smażymy…
WIĘCEJ >
Kawa z cykorii
Wszystkie składniki wkładamy do rondelka, powoli doprowadzamy do wrzenia i gotujemy chwilę na małym ogniu. Blenderem miksujemy wszystko na gładki płyn.
WIĘCEJ >