Lasagne z wołowiną i pesto
Lasagne z wołowiną i pesto
Przygotowanie
- Ser (mozzarellę) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- W rondlu podgrzewamy 3/5 ilości tłuszczu (oliwy)
- Dodajemy mąkę i mieszamy na gęstą masę
- Ściągamy rondel z palnika i cały czas mieszając dolewamy mleko
- Stawiamy rondel z powrotem na palniku (na małym ogniu) i mieszamy do momentu, aż masa będzie miała konsystencję gęstego sosu
- Dodajemy 3/4 ilości sera (mozzarelli) i mieszamy do momentu rozpuszczenia się, a następnie odstawiamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 8-10 minut, rozgniatając większe grudki mięsa
- Następnie przenosimy mięso do miski
- Na patelnię dokładamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 5 minut
- Dodajemy z powrotem mięso, pomidory oraz pesto i zagotowujemy
- Zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 5 minut
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem
- Dno naczynia wykładamy płatami lasagne, nakładamy 1/2 ilości mięsa i 3/4 szklanki sosu serowego i przykrywamy drugą warstwą płatów lasagne (tak postępujemy do momentu wykorzystania wszystkich składników, na wierzchu powinien znaleźć się sos serowy) i posypujemy serem
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 40-45 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia lasagne.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (750 ml)
- Wołowina mięso mielone (500 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Makaron Lasagne (300 g)
- Ser Mozzarella (200 g)
- Cebula (105 g)
- Pesto zielone (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (50 ml)
- Mąka orkiszowa (36 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Lasagne z brokułami
Marchew obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do rondla Brokuł dzielimy na różyczki i dodajemy do rondla z marchewką (…)
WIĘCEJ >
Lasagne z wołowiną i ricottą
Cebulę obieramy i drobno siekamy Paprykę kroimy w kostkę Zieleninę (bazylię) drobno siekamy Ser (mozzarellę) ścieramy na drobnych oczkach tarki (…)
WIĘCEJ >
Paleo lasagna
Piekarnik ustawiamy na 175 st. C z opcją grzania „góra-dół” Zaczynamy smażyć mięso W tym czasie siekamy cebulę, wyciskamy czosnek (…)
WIĘCEJ >
Nieziemsko dobra lasagne
Dynię piżmową (lub batata) obieramy i kroimy na cienkie plasterki (tak jak na chipsy); będzie stanowiła warstwę makaronową. Cukinię obieramy (…)
WIĘCEJ >