Makaron z kurczakiem i bakłażanem
Makaron z kurczakiem i bakłażanem
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Mięso kroimy w kostkę
- Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- Bakłażany nakłuwamy widelcem, kładziemy na blachę i wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut (pieczemy do momentu, aż skórka ściemnieje i zacznie się wybrzuszać)
- Następnie przenosimy bakłażany do plastikowej torebki i trzymamy w niej do momentu, aż ostygną
- Bakłażany obieramy (skórkę wyrzucamy) i kroimy miąższ na kawałki
- W rondlu rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i smażymy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy mięso i smażymy przez ok. 10 minut, często mieszając
- Dodajemy przyprawy (paprykę i oregano), dolewamy wodę i mieszamy
- Następnie całość zagotowujemy, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 15-20 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i wrzucamy z powrotem do garnka
- Dodajemy sos, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 2 minuty
- Danie nakładamy na talerze i posypujemy serem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia makaronów.
Autor
Lista składników
- Bakłażan (480 g)
- Kurczak pierś (400 g)
- Przecier pomidorowy (400 g)
- Makaron pszenny (pióra) – bezjajeczny (400 g)
- Woda (125 ml)
- Cebula (105 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (5 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (3 g)
- Oregano suszone (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Makaron po tajsku
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Chili (…)
WIĘCEJ >
Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami
Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Cebulę (…)
WIĘCEJ >
Makaron kukurydziany z warzywami i tofu
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Paprykę kroimy w słupki Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry Na (…)
WIĘCEJ >
Makaron z wieprzowiną
Wieprzowinę kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim przyprawy Mięso umieszczamy w patelni W czasie kiedy (…)
WIĘCEJ >
Makaron gryczany z kurkami
Makaron gryczany gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości Kurki wkładamy do miski z zimną wodą i płuczemy, wylewamy wodę i powtarzamy (…)
WIĘCEJ >