Okra z limonką
Okra z limonką
Przygotowanie
- Od okry odcinamy szypułki i myjemy pod zimną wodą, a następnie dokładnie osuszamy
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Chili i zieleninę drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy chili, czosnek i przyprawy (nasiona kolendry), mieszamy i podduszamy przez ok. 1-2 minuty
- Dodajemy pomidory i kiedy płyn zaczyna bulgotać – dodajemy okrę, sok z limonki i przyprawy
- Potrząsamy patelnią, tak aby wszystkie składniki się ze sobą dokładnie wymieszały i gotujemy pod przykryciem przez ok. 20-25 minut
- Dodajemy zieleninę i mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Okra (1000 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Cebula (105 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Chili (20 g)
- Czosnek (15 g)
- Sok z limonki (bio) (12 g)
- Kolendra – nasiona (10 g)
- Kolendra (świeża) (6 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Klasyczne ciastka lamington
Tłuszcz wyciągamy z lodówki i odkładamy na ok. 15 minut, aby był miękki Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Formę lekko smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia Do miski przesiewamy mąki i proszek…
WIĘCEJ >
Napój daktylowy
Jabłko obieramy, kroimy na kawałki i umieszczamy w blenderze (lub w naczyniu, w którym będziemy blendować) Dodajemy pozostałe składniki i całość blendujemy na jednolitą konsystencję (z daktyli usuwamy pestki – jeśli są)
WIĘCEJ >
Jogurt z owocami i granolą
Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki Do miski wlewamy jogurt i posypujemy owocami oraz granolą
WIĘCEJ >
Kisiel z malinami
Maliny dokładnie myjemy, odsączamy i wkładamy do rondla Dodajemy słodzik, dolewamy sok z cytryny i gotujemy pod przykryciem przez ok. 5 minut (na małym ogniu) Następnie wlewamy do rondla 3/4 ilości wody i mieszamy Pozostałą…
WIĘCEJ >